rea1 12. júla 2012 o 13:45

ja vsetky prisady naukladam do zapekacej misy na sucho a az potom tak do polovice, pripadne 2/3 nadoby nalejem osladene mlieko. Kedysi, ked boli moji vecne hladni synovia v puberte, som robievala zemlovku do velkeho pekaca a ked mi uz z namacania tych rozkov ci sendvicov zacinalo hrabat, teta mi to poradila robit takto. pekne nasucho vyskladat, zaliat mliekom a šuchnúť do truby. len ja nedavam navrch ten bielkovy sneh.
vianočka :-))) moj otec bol vzdy za kazdu blaznivost. i isli sme tak raz na jar do obchodu a on sa obrati na predavacku: slecna, prosim si jednu veľkonočku. slecna asi nebola v najlepsom rozpolozeni, tak sa nanho ofrkla: snad vianocku, dedo, nie? a mily "dedo" sa zaskeril: vianocky si nechajte, uz ste ich davno mali povyhadzovat, ved je jar, ja chcem velkonočku. a cerstvu. ludia naokolo sa zasmiali a ofrknuta slecna urazene odisla. dodnes rozmyslam, ako sa opovazila zakaznika oslovit dedo. nezalezi na tom, kolko mal rokov, on az do svojej smrti v 87 rokoch vyzeral na zachovaleho patdesiatnika. ale u nas sa odvtedy dost casto vyskytuje nazov veľkonočka. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x ivkamatko

hanee

hanee 12. júla 2012 o 14:00

;o)) my sme mali v pultovych potravinach volakedy tiez taku ofucanu predavacku, moja mama jej vravela ze je taka "nedomyta", nie ze by smrdela, ale bola taka necesane, neupravena... neusmiala sa , nepozdravila, zasadne sa zakaznika spytala "noo?" Raz pred nami nakupoval pan v dobrej naladicke, taky ukecany, celou vetou na nu prehovoril a ze; "mlada pani mozem vas poprosit?"... a ona mu skocila do reci " ja som slecna" na co sa z plena ozvalo "ani sa necudujem"... tak sme mali dobru naladu aspon my, kupujuci... Chodili sme tam cele moje detstvo, co si pamatam, ale slecnu som nikdy s usmevom nevidela.

@zareaguj

Pekný komentár

hanee

hanee 12. júla 2012 o 14:02

a zemlovku som sa zalievat bala, lebo som nevedela, kolko asi vypije mlieka, fcul vim, nabuduce si to ulahcim, tak ako ty a osladene mliecko na nu iba vylejem. Dakujem za radu.

@zareaguj

Pekný komentár

mataliptak

mataliptak 12. júla 2012 o 14:12

jééj to si mi narobila chute ani nepamätám kedy som ju robila naposledy ... ale zajtra nás zaručene bude a ako velmi všetkých poteším :-) dakujem za nápad :-)

@zareaguj

Pekný komentár

rea1

rea1 12. júla 2012 o 14:59

@hanee , este nieco, aby si tu zemlovku nemala rozmocenu. z tvojho obrazka to nevidim (ale vonia az sem) :-) a ani v texte som nenasla, kolko vrstiev peciva davas. ja davam platky rozkov/zemli/sendvica aj okolo bokov misy a robim vrstvy: do vymastenej a vysypanej misy jedna vrstva na dno aj na boky, potom plnka, dalsia vrstva rozkov/zemli, dalsia plnka a navrch este jedna pečivová vrstva, ktoru posypem cukrom a dam na nu kusky masla. a zalejem. kedze tvaroh (spodna plnka) je s cukrom, hrozienkami a vajickom a jablka (vrchna plnka) su tiez s cukrom a hrozienkami, zalievacie mlieko sladim naozaj len tak, symbolicky. a niekedy aj nie.

@zareaguj

Pekný komentár

paleva

paleva 12. júla 2012 o 15:44

aj ja robím vianočkovku, ked mi zostane , robila som už aj senvičovku, dávam len naspodok a navrch, ale to s tým polievaním ma prekvapilo, určite to niekedy vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 12. júla 2012 o 16:01

používam iba rožky, ale keď sa dá výborná plnka a všetky komponenty fajnové, mne chutí aj taká..výbornú bielkovú penu, nemá chybu...) krásne je aj tvoja a iste aj veľmi chutná.-))

@zareaguj

Pekný komentár

peter48

peter48 12. júla 2012 o 16:02

Ja už roky robím čosi, o čom som sa nedávno dočítal, že to nie je žemlovka, ale nákyp. Teda sendvič, nakrájaný na kúsky navlhčím mliekom, tvaroh vymiešaný s hrozienkami, žĺtkami a cukrom vmiešam do toho. Napokon primiešam tuhý sneh z bielkov, vylejem do primerane veľkého pekáča a dám upiecť. Nakoľko mám už voľáky čas cukrovku a aj ja chcem občas maškrtiť, aby som moc nehrešil, používam namiesto sendviča používam celozrnný toustový chlieb a cukor nepridávam. Komu chýba, nech si hotový produkt na tanieri oslaldí a komu sa nepáči, nech neje. Na druhej strane, pokiaľ sa obedu nezúčastnia vnúčatá, tak to jedia len traja dospelí, takže sa to dá zvládnuť bez veľkých problémov.

@zareaguj

Pekný komentár

hanee

hanee 12. júla 2012 o 19:16

rea1 este raz dakujem za rady, ako som pisala, dalaq som vianocky len na spodok, tvaroh, jablcka a na vrch. Krajala som ich ale tenunke, takye mi vzslz aj dve vrstvy naraz, tak aby neboli diery... po bokoch som nedavala

@zareaguj

Pekný komentár