Žemľová knedľa

Name: Žemľová knedľa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: žemle, 10 ks; mlieko horúce, 0,5 l; vajcia, 3 ks; vňať petržlenová; soľ; korenie; muškát , štipka

redakcia, 1. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks	žemle
0,5 l	mlieko horúce
3 ks	vajcia
	vňať petržlenová
	soľ
	korenie
štipka	muškát

Postup

1
Žemle nakrájame na kocky. Mlieko uvedieme do varu a odstavíme. V horúcom mlieku ušľaháme vajcia, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie a muškátový oriešok a nalejeme na žemle.
2
Dobre rozmiešame. Po 20 minútach vytvoríme mokrými rukami knedle. Varíme v pare asi 30 minút.