Zemiakový prívarokfotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 2. septembra 2012
Zemiakový prívarok(fotorecept)
Foto: kajusiqq

S plnkou a vajíčkom na vrchu:)

2
porcie
10 minút
príprava
25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 stredne
0,5 l
2 lyžice
2 kus
2 listky




Postup

  1. 1

    1.Očistíme zemiaky,pokrájame na kocky 2.Postavíme vodu 3.Ak voda začne vrieť pridáme 1 kávovu lyžicu vegety a bobkový list a hodíme zemiaky do vody.

    Zemiakový prívarok(fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    4.Kým sa zemiaky varia pripravíme plnku. PLNKA: -1 Vajce -4 stručiky cesnaku -1 malu cibuľu -150g polohrubej muky -trocha vegety(miesto soli) -trocha čierneho korenia Postup: -Očistíme cibulu a cesnak nakrájame na male kúsky -Pridáme vajce,čierne mlete korenie,vegetu a miešame -Pridáme múku miešame až kým nezhustne.(nie ulne ale tak aby nebolo uplne ako voda)

    Zemiakový prívarok(fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    5.Nahádžeme do vody s pomocou malej lyžičky.

    Zemiakový prívarok(fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    6.Do vody nalejeme mlieko a necháme spolu variť.

    Zemiakový prívarok(fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    7.Pridáme zahuscovadlo. -2 polievkové lyžice múky a dcl mlieka 8.Vyberieme panvicu a spravíme volské oko. Podávame spolu s chlebom podľa chuti:))

    Zemiakový prívarok(fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

mijaita
Po uprave by mohla byt polevka i dobra. Bez vegety a s jiskou.
hubata
Keď už budeš doplňovať suroviny, troška oprav aj postup aby bol zrozumiteľnejší: asi máš na mysli závarku do polievky - nie plnku. A ako dám do plnky bobkový list - ten už zrejme patrí do celej polievky.

Keď si to opravíš, myslím že by to mohol byť celkom zaujímavý recept na polievku.
medulienka122
čestné moje slovo, ja som z toho jeleň...čím ďalej to čítam, tým som z toho "múdrejšia":-), načo do prívarku ešte aj plnku?!
kajusiqq
Nie moja mamina ich takto robí stale....naozaj neviem čo je na tom vtipne...
tiginko
veľmi zvláštny zemiakový prívarok, alebo môže byť dobrý. Ak som správne pochopila, z tej "plnky" sú vlastne také halušky/knedlíčky v tom prívarku? Predpokladám, že držia pokope, nie že sa tam rozvaria. Inak na svoj vek si veľmi šikovná :-)
kajusiqq
ano držia po koe:))...a su naozaj velmi dobre odporučam:)......dakujem:)
matkaova
No to už podľa mňa neni prívarok ...starú dobrú klasiku nenahradí nič , ale zase sto ľudí sto chutí ...môže byť ...len sa uč v živote to budeš potrebovať a čím skôr sa naučíš tým lepšie ...muži vedia oceniť dobré jedlo ...šikulka
kajusiqq
@matkaova :).....no učiť sa budem celý život ale toto je už riadne starý recept mam kopu iných novších:) vylepšených:)
ilusa
ja som vyskusala par receptov od @kajusiqq a vsetky boli dobre,tak skusim aj tento,mam rada huste privarky




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia