Zemiakovo-cviklové valčeky fotorecept

Name: Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-7 porcií
Ingredients: zemiaky, 1OOOg; soľ, podľa svojej chuti; maslo, 125g; tortové oplátky, 2ks; šalát cviklový , 2dl ,strúhaný najemno; kuracie stehná, 7 ks; trojobal, podľa potreby (múka,vajce,strúhanka); mlieko, podľa potreby trošku

danculka, 19. novembra 2011

Foto: danculka

Príloha je dominantná v tomto recepte,kľudne môžete použiť mäsko aj na prírodno,,,,

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-7
porcií

15minút minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1OOOg	zemiaky
podľa svojej chuti	soľ
125g	maslo
2ks	tortové oplátky
2dl ,strúhaný najemno	šalát cviklový
7 ks	kuracie stehná
podľa potreby (múka,vajce,strúhanka)	trojobal
podľa potreby trošku	mlieko

Postup

1
Porcovala som mäsko,tak som pripravila na vyprážanie spodné kuracie stehná,nasolila som ich a obalila v troj obale...

2
múka, vajce ,strúhanka a trošku mlieka a vypražila som ich...

3
vyprážala som pod pokrievkou,aby sa mäsko prepražilo....

4
potom som dala variť ošúpané zemiaky s troškou soli,,,a pripravila som si tortové oplátky na rolky prerezala som ich na polovicu,čiže sme dostali 4 ks...

5
uvarené zemiaky potlačíme a rozmixujeme s maslom a kvapkou mlieka,kaša mesmie byť veľmi najemno vyšľahaná,horúcu dáme na oplátku do stredu dáme cvikľu z pohára/zavarenú/...