Zemiakovo-cviklové valčeky fotorecept

danculka - fotkadanculka, 19. novembra 2011
Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept)
Foto: danculka

Príloha je dominantná v tomto recepte,kľudne môžete použiť mäsko aj na prírodno,,,,

6-7
porcií
15minút minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1OOOg
podľa svojej chuti
125g
2ks
2dl ,strúhaný najemno
7 ks
podľa potreby  (múka,vajce,strúhanka)
podľa potreby trošku




Postup

  1. 1

    Porcovala som mäsko,tak som pripravila na vyprážanie spodné kuracie stehná,nasolila som ich a obalila v troj obale...

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    múka, vajce ,strúhanka a trošku mlieka a vypražila som ich...

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vyprážala som pod pokrievkou,aby sa mäsko prepražilo....

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom som dala variť ošúpané zemiaky s troškou soli,,,a pripravila som si tortové oplátky na rolky prerezala som ich na polovicu,čiže sme dostali 4 ks...

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    uvarené zemiaky potlačíme a rozmixujeme s maslom a kvapkou mlieka,kaša mesmie byť veľmi najemno vyšľahaná,horúcu dáme na oplátku do stredu dáme cvikľu z pohára/zavarenú/...

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a už odmäknutú oplátku zrolujeme do valca...

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    každú rozkrojíme na tri kusy a podávame...

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    DOBRÚ CHUŤ!

    Zemiakovo-cviklové valčeky (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

bibia1
nádherný nápad, vyzerá to veľmi pekne, tá červená cvikla tomu dodá tú krásu a to kuriatko by som si veru dala - mňam
dorisa
Ako to chutí v tej oplátke? nie je to sladké? asi chutilo.
mamatata2
No teda, nepracovala si v hoteli Hilton ? Prekrásne a nápadité. Príloha by sa hodila aj k mäsku so šťavou.
vierik
Výborny nápad,kráse to vyzerá.Zjtra idem tiež vyprážať stehienka s kašou,skúsim naservírovať podľa Teba.
danculka
@dorisa ,oplátky su bez cukru,neutrálne odjakživa,tak nemaj strach.,@vierik skús...môžeš dať do zemiakov hocičo,alebo nič a podávaj šalať vedľa.a ozdob,len rez na vrchu,ďakujem za komentáre...
jamarlen
@danculka , prsty by sa mi zauzlovali isto skôr, než by som z pórku vyrobil mašličku, ešteže mám žienku:)))
irenaw
efektná príloha, veľmi sa mi tento nápad páči, ukladám
sneica
woow no toto je pekne....a ten napad z oplatkou...super,kuriatku by som neodolala.
janger
@danculka , to ako si vymyslela s tymi oplatkami, prosim ta :-)))? To mne by teda nenapadlo. Vymyselnicka :-).
danculka
Zlatko ,robila som kornútky nad parou, z oplátok a zemiaky sa dovárali a už to bolo...dík...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia