Zemiakové placky s kyslou kapustou

Postup

1. Ošúpeme zemiaky, nakrájame ich a vložíme ich do vriacej osolenej vody na cca 25 minút (kým nie sú mäkké).
2. Do misky dáme uvarené zemiaky, ktoré rozpučíme na kašu. Pridáme všetky zvyšné suroviny - kyslú kapustu, hladkú múku, vajcia, nastrúhaný syr, pretlačený cesnak a koreniny (soľ, rasca mletá, čierne mleté korenie a oregano). Dobre premiešame.
3. Pripravíme si plech, na ktorý dáme papier na pečenie. Z vypracovaného cesta urobíme niekoľko placiek, ktoré uložíme na papier.
4. Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 30-35 minút pri teplote 190 stupňov.
5. Placky necháme vychladnúť a môžeme podávať, napríklad s kyslou smotanou. Dobrú chuť.