Zemiakové fŕkance s kapustou

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky suroviny...

   
2. 2

   Zemiaky si nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme múku a posolíme

   
3. 3

   Vypracujeme cesto...

   
4. 4

   ...a než s ním začneme pracovať, dáme variť do väčšieho hrnca posolenú vodu

   
5. 5

   Cesto si na doske rozgúľame na hrúbku 5-7 mm a postupne povykrajujeme s pomocou pohára kolieska...

   
6. 6

   ...a to už stihla zovrieť aj voda, do ktorej ich postupne pohádžeme,

   
7. 7

   až nám všetky pekne vyplávajú na povrch

   
8. 8

   Uvarené zemiakové kolieska vyberieme sitkom

   
9. 9

   na tanier

   
10. 10

    a postupne ich poprekrajujeme na štyri časti. Kto má chuť môže krájať aj po jednom koliesku, takto je to rýchlejšie:)

    
11. 11

    V miske ich pokvapkáme olejom alebo potrieme masťou aby sa nám nelepili a už nám ostáva len na osmaženej cibuľke podusiť nakrájanú hlávkovú kapustu so soľou a rascou

    
12. 12

    a tu je výsledok:)

    
13. 13

    ...a keďže sme mali ,,výročník", moju drahú polovičku čakalo malé prekvapenie: ježko z celozrnnej obloženej žemličky od @Evusik