Zemiaková polievka so syrom

danda3 - fotkadanda3, 25. mája 2012
Zemiaková polievka so syrom
Foto: danda3

Najobľúbenejšia polievka môjho stredného syna a keďže sa dnes po dvoch týždňoch vracia domov, uvarila som mu ju na privítanie. Jej pôvodný názov bol Zobraziť celý popisNajobľúbenejšia polievka môjho stredného syna a keďže sa dnes po dvoch týždňoch vracia domov, uvarila som mu ju na privítanie. Jej pôvodný názov bol lunexová, ale keďže teraz sú rôzne syry, zmenila som názov, polievka pochádza z receptov zo školskej jedálne.

6 - 8
porcií
45 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Zemiaky nakrájame na menšie kocky a dáme do vriacej vody, pridáme pokrájaný tavený syr, soľ, korenie a olej. Dáme variť vajíčka.

    Zemiaková polievka so syrom - obrázok 1
  2. 2

    Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Syr sa krásne rozpustí.

    Zemiaková polievka so syrom - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si zátrepku z mieka a múky, nalejeme do polievky a necháme prevrieť. Múka môže byť aj obyčajná hladká.

    Zemiaková polievka so syrom - obrázok 3
  4. 4

    Vajíčka pridáme do polievky.

    Zemiaková polievka so syrom - obrázok 4
  5. 5

    Potom polievku podľa chuti dosolíme, pridáme kôpor (kto nemusí, vynechá, môže byť aj pažítka) a pridáme umeocot alebo klasický.

    Zemiaková polievka so syrom - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť!

    Zemiaková polievka so syrom - obrázok 6

Diskusia k receptu

tiziana
výborná polievka, podobnú varievam, namiesto syra dávam smotanu a vynechávam aj olej aj ocot :-)
danda3
Ďakujem, je ozaj veľmi chutná! @tiziana olej je tam kvôli tomu, aby zemiaky so syrom nekypeli. ☺
majlus
vyskúšam, vyzera že sa rýchlo urobí a je to taka náhrada kôprovej omáčky ..aspon mne to tak príde... :)
evilauri
Na fotke vypada vyborne, tak sme ju dnes vyskusali a ona vyborne aj chuti, zjedol sa cely hrniec ... @danda3 si sukulka :-)ulozila som pre istotu do kk, nieze taky super receptik stratim :-)))
1x danda3
danda3
@mariena1 , @majlus - vyskúšajte, určite nebudete sklamané.☺ @evilauri - veľmi sa teším, že si vyskúšala a že tak chutila, aj u nás je to podobné, keď ju spravím, na druhý deň sa pýtajú, kde je polievka? Ďakujem! ♥
mimka946
akoze vazne pokrajany taveny syr? tak syr taveny alebo syr krajany!"
danda3
@mimka946 Akože vážne pokrájaný tavený syr, ale môžeš ho dať aj vcelku, len to bude dlhšie trvať, kým sa rozpustí.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha