Zemiaková polievka so syrom
Autor receptu: danda3
Najobľúbenejšia polievka môjho stredného syna a keďže sa dnes po dvoch týždňoch vracia domov, uvarila som mu ju na privítanie. Jej pôvodný názov bol lunexová, ale keďže teraz sú rôzne syry, zmenila som názov, polievka pochádza z receptov zo školskej jedálne.
|
6 - 8
porcií |
45 minút
príprava |
Postup
- Zemiaky nakrájame na menšie kocky a dáme do vriacej vody, pridáme pokrájaný tavený syr, soľ, korenie a olej. Dáme variť vajíčka.
- Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Syr sa krásne rozpustí.
- Pripravíme si zátrepku z mieka a múky, nalejeme do polievky a necháme prevrieť. Múka môže byť aj obyčajná hladká.
- Vajíčka pridáme do polievky.
- Potom polievku podľa chuti dosolíme, pridáme kôpor (kto nemusí, vynechá, môže byť aj pažítka) a pridáme umeocot alebo klasický.
- Dobrú chuť!
zatvoriť