Zeleninová nátierka

Name: Zeleninová nátierka
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: porcií
Ingredients: paprika červená , 1 kg - čerstvá; paradajka, 1 kg stredne veľká; cibuľa , 1 kg stredne veľká; feferónky, 1-2 ks; mrkva , 40 dkg čerstvá; soľ, 2 dkg; cukor kryštál, 8 PL; olej, 0,5 dl; ocot, 2 dl

martabj, 2. februára 2012

Je to výborná pomazánka. Zobraziť celý popisJe to výborná pomazánka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

75 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg - čerstvá	paprika červená
1 kg stredne veľká	paradajka
1 kg stredne veľká	cibuľa
1-2 ks	feferónky
40 dkg čerstvá	mrkva
2 dkg	soľ
8 PL	cukor kryštál
0,5 dl	olej
2 dl	ocot

Postup

1
Papriku, paradajky , cibuľu, feferónky a mrkvu pomelieme na mäsovom mlynčeku.
2
Pomletú zmes dochutíme soľou ,cukrom ,olejom a octom.
3
Všetko spolu zmiešame a varíme 1 hodinu.Potom naložíme do 3dl skiel a varíme ešte 15 minút.