Zapekaný stonkový zeler

Zapekaný stonkový zeler fotorecept

Name: Zapekaný stonkový zeler (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zeler stonkový , 500 g; syr tvrdý , 150 g; vajcia, 2 ks; mlieko, 1 dl; vňať zelerová; semienka ľanové; korenie čierne; soľ

tejaja, 8. augusta 2023

Foto: tejaja

Stonkový zeler - úžasná zelenina. Vyskúšajte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekanystonkovyzeler #stonkovyzeler

4
porcie

50 minút
príprava

40 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g	zeler stonkový
150 g	syr tvrdý
2 ks	vajcia
1 dl	mlieko
	vňať zelerová
	semienka ľanové
	korenie čierne
	soľ

Postup

1
Do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča dáme polovicu na kúsky (asi 3 cm) nakrájaného zeleru. Osolíme a okoreníme.

2
Posypeme polovicou nastrúhaného syra.
3
Rozložíme druhú polovicu nakrájaného zeleru, osolíme, okoreníme a opäť posypeme zvyškom syra.
4
V mlieku rozšľaháme vajcia a zalejeme.
5
Posypeme sekanou vňaťou a semienkami.

6
Zakryté pečieme pomaly asi 40 minút, potom odkryjeme a dopečieme. Zeler nemá byť úplne mäkký, ale má zostať jemne chrumkavý.

Tiež zeler:

Knäckebrot so šampiňónmi a vajcom, a stonkový zeler s jogurtovým dipom

Ryža so zelerom a mangoldom (fotorecept)

Krémová zelerová polievka so smotanou

Zelerovo-jablkový šalát

Diskusia k receptu

Pridaj koment

chemik

chemik 9. augusta 2023 o 00:36

Tak toto je pro mne vynikající jídlo. Bez jakéhokoliv náznaku kritiky doporučuji lněné semínko při každém použití předem trochu podrtit nebo pomlít, což často nerespektují pekaři a sypou je na pečivo vcelku. Trávicím traktem totiž prochází beze změny a cenné látky z lněného oleje tak nejsou využity. Bohužel nemáme jako ptáci žaludek schopný semena drtit.

@zareaguj

Pekný komentár

2x blissofplants a sobon