Zapekaný karfiol s bešamelom fotorecept

Postup

1. 1

   Zapekaciu misu vytrieme olejom a vysypeme strúhankou. Na dno misy dáme uvarené cestoviny, na vrch polouvarený karfiol.

   
2. 2

   Do menšieho hrnca dáme roztopiť maslo, prisypeme múku a chvíľu ju opražíme. Za stáleho miešania dolejeme mlieko, poriadne rozmiešame, aby v omáčke neboli hrudky a varíme do zhustnutia. Odstavíme z ohňa, pridáme postrúhaný syr, vegetu a vajíčka. Poriadne zamiešame.

   
3. 3

   Bešamelovú omáčku vylejeme na karfiol s cestovinami a vložíme do vyhriatej rúry.

   
4. 4

   Pečieme asi hodinu.