Zapekaný karfiol s bešamelom (fotorecept)
Autor receptu: ailuj82
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
60 minút
na 180 °C |
Postup- Zapekaciu misu vytrieme olejom a vysypeme strúhankou. Na dno misy dáme uvarené cestoviny, na vrch polouvarený karfiol.
- Do menšieho hrnca dáme roztopiť maslo, prisypeme múku a chvíľu ju opražíme. Za stáleho miešania dolejeme mlieko, poriadne rozmiešame, aby v omáčke neboli hrudky a varíme do zhustnutia. Odstavíme z ohňa, pridáme postrúhaný syr, vegetu a vajíčka. Poriadne zamiešame.
- Bešamelovú omáčku vylejeme na karfiol s cestovinami a vložíme do vyhriatej rúry.
- Pečieme asi hodinu.
|
zatvoriť