Zapekané cestoviny s medvedím cesnakom fotorecept

Postup

1. 1

   medvedí cesnak preberieme, umyjeme a necháme odkvapkať... vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na kolieska....

   
2. 2

   ľubovoľné cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme.... kyslú smotanu rozmiešame s vajcami, osolíme, okoreníme a zmiešame s cestovinou

   
3. 3

   nakrájanú cibuľku speníme na oleji, pridáme nahrubo nasekný medvedí cesnak a orestujeme, stačí pár minút aby cesnak nesčernal... do zapekacej misky dáme polovicu cestovín, nato navrstvíme medvedí cesnak

   
4. 4

   a na uvoľnenej panvicu orestujeme nakrájané šampiňóny, ochutíme drveným kmínom

   
5. 5

   orestované šampiňóny rozložíme na medvedí cesnak

   
6. 6

   a v panvici opražíme slaninu, hotovú naukladáme na šampiňóny

   
7. 7

   navrch naukladáme kolieska vajíčka na tvrdo... robila som dve verzie, pre vnúčika bola bez hríbov a bez slaniny :-)

   
8. 8

   všetko zakryjeme druhou časťou cestovín a dáme zapiecť... ja dávam do studenej rúry, nastavím na 200°C a zapekám asi 30 minút, ak by ste dávali do horúcej stačí 15 minút

   
9. 9

   nakoniec posypeme syrom a dáme zapiecť

   
10. 10

    podávame ako teplú večeru, ale dobré je to aj ako studený slaný koláč...

    
11. 11

    a takto chutilo nášmu vnúčikovi Jerguškovi :-) zmastil plnú misku