Zapekané cestoviny s kyslou kapustou a údeným mäskom (fotorecept)
Autor receptu: diabambulka
Môj manžel sa nakamaráti so zapekanými cestovinami, vraj je tam veľa zeleniny a on sa z toho nenaje. A tak som mu pripravila tieto a bol spokojný a sýty :-)))
|
5
porcií |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- V osolenej vode uvaríme cestoviny do mäkka. Precedíme a odložíme do misky. Na rozpálenom oleji si orestujeme očistenú a nakrájananú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané uvarené údené mäsko ( ja som použila mäsko z mrazu, čo ostalo ), nakrájané šampiňóny, mletú rascu, soľ, mleté čierne korenie
- a 3 PL vody. A chvíľku dusíme.
- Pridáme kyslú kapustu spolu s kečupom a dobre premiešame. Všetko spolu restujeme. Takto pripravenú zmes vmiešame do uvarených cestovín.
- V smotane rozmiešame vajíčka.
- Cestoviny preložíme na vymastený hlboký pekáč a zalejeme smotanou, v ktorej sme si rozmiešali vajíčka. Dáme do vyhriatej rúry piecť na 15 minút pri 180 °C.
- Potom cestoviny vyberieme posypeme nastrúhaným syrom a dopekáme ďalších 15 minút.
- Dobrú chuť :-)))
zatvoriť