Zapečený hlávkový šalát fotorecept

Name: Zapečený hlávkový šalát (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: šalát hlavkový, 2 ks; slanina údená, podľa chuti; cibuľa, 1 ks; jogurt biely, 1 téglik; vajce, 2 ks; soľ, podľa chuti; syr , na strúhanie

dvorka, 11. júna 2015

Foto: dvorka

Mám veľa šalátu a tak som hľadala nejaký recept na hlavné jedlo. Našla som Zapekaný šalát ktorý tu pridala redakcia ešte v roku 2009. Zobraziť celý popisMám veľa šalátu a tak som hľadala nejaký recept na hlavné jedlo. Našla som Zapekaný šalát ktorý tu pridala redakcia ešte v roku 2009. Dnes som toto jedlo spravila, nafotila a aj zjedla. Je to chutná rýchlovka nie úplne bez mäsa, ale kto nechce škvarky, nemusí dávať škvariť slaninu. Pridá len olej.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

15 minút
na 220 °C

Suroviny

2 ks	šalát hlavkový
podľa chuti	slanina údená
1 ks	cibuľa
1 téglik	jogurt biely
2 ks	vajce
podľa chuti	soľ
na strúhanie	syr

Postup

1
Na kocky som si nakrájala niekoľko plátkov slaniny a nechala na panvici pomaly vyškvariť. Odstavila som zo zdroja tepla a pridala cibuľku ktorá v horúcom tuku zosklovatela.

2
Hlávkový šalát - v mojom prípade Dubáčik, som nakrájala na pásiky. Tento šalát vysievam do skleníka už koncom februára a až doteraz sa mi ešte drží. Zozačiatku som otrhávala len najväčšie listy, teraz už nechávam na hlávky.

3
Jogurt s vajíčkami a trochou soli som habarkou premiešala. Kto má rád cesnak, môže prelisovať aj pár strúčikov.

4
Šalát som dala do panvice - budem piecť v nej. Priliala som zálievku z jogurtu a vajec - dobre premiešala.

5
Nakoniec som nastrúhala syr a navrstvila ho na vrch. Je dobré dávať si pozor aby syr nebol na kraji panvice, aby sa zbytočne rýchlo nepripiekol.

6
Ja som piekla v panvici v ktorej som vyškvárala slaninu. Ak takúto panvicu nemáte, je treba si vymastiť misu alebo pekáč a do neho premiestniť šalát zmiešaný so zálievkou a nakoniec navrstviť syr. Piekla som v predhriatej rúre 15 minút pri 220°C.

7
Upečené. Ten syr na okraji sa mierne pripiekol, ale na chuti jedla to neubralo. Porcovalo sa ťažšie, ale kúsky jedla sa dali v pohode premiestniť na taniere.