Zapečené papriky plnené ryžou

Name: Zapečené papriky plnené ryžou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: paprika červená, 4 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak; olej olivový; ryža; paradajka, 1 ks; huby dusené; kuracie mäso; kuracia šunka; syr strúhaný; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 9. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20-30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	paprika červená
1 ks	cibuľa
	cesnak
	olej olivový
	ryža
1 ks	paradajka
	huby dusené
	kuracie mäso
	kuracia šunka
	syr strúhaný
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Najprv si zohrejeme rúru na 180 stupňov Celzia. Potom papriky zbavíme jadier, pozdĺžne ich rozrežeme a umyjeme. Uvarenú ryžu zmiešame s cibuľou urestovanou na olivovom oleji, prelisovaným cesnakom, hubami a nastrúhanou paradajkou.
2
Pridáme aj trochu kuracieho mäsa alebo šunky. Všetko premiešame spolu s nastrúhaným syrom, osolíme, okoreníme a zmesou plníme papriky. Tie potom pečieme najlepšie na papieri na pečenie 20 – 30 minút.
3
Podávame s chlebom alebo zemiakovou kašou.