Zapečená pečená cukina

mijaita - fotkamijaita, 25. novembra 2015
Zapečená pečená cukina
Foto: mijaita

Krásné, veliké cukiny které se zdánlivě už nedají jíst jsou velice chutné a jedlé v téhle úpravě a přípravě.

Suroviny

1 ks veľká dlhá
 na hrubo mleté
3 - 4 ks sušené
podľa chuti rôzne korenia
4 PL zo sušených paradajok
 (alebo rukola, baby špenát)
 postrúhaný tvrdý
1 PL
 na vymazanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukinu jsem propíchala na několika místech špejlí a celou na plechu dala péct cca na 45 min do horké trouby. Asi 2x jsem ji otočila.

  2. 2

    Měkkou cukinu i s plechem jsem vyndala, nechala chvilku zchladnout a podélně rozřízla. Krásně voněla!

    Zapečená pečená cukina - obrázok 2
  3. 3

    Lžící vyškrabala semena a posléze i dužinu, kterou jsem dávala rovnou do lehce vymazané a moukou polohrubou vysypané, zapékací mísy.

    Zapečená pečená cukina - obrázok 3
  4. 4

    Trochu jsem jí pomačkala kde bylo potřeba, osolila, a posypala hrubým pepřem (mám ho totiž ráda).

  5. 5

    Poházela jsem proužkama sušených rajčat z oleje a několika lžícemi toho oleje celý povrch pokropila.

  6. 6

    Několik kávových lžiček bazalkového pesta mezi rajčata doladilo chutě.

  7. 7

    Posypala isotem a několika plátky česneku v chili oleji. (jakékoliv chili, nebo čerstvé papričky, olej chili .... )

    Zapečená pečená cukina - obrázok 7
  8. 8

    Pokryla jsem celé strouhaným sýrem do kterého nakonec vmáčkla hodně lístků baby špenátu.

    Zapečená pečená cukina - obrázok 8
  9. 9

    Vsunula do horké trouby kolem 180°C a zapékala jen do zrůžovění sýra, aby se nespálily lístky a sýr byl přitom tekoucí a voňavý.

    Zapečená pečená cukina - obrázok 9
  10. 10

    Samo o sobě je to lahodné, příjemné jídlo, jako příloha ke kuřecímu plátku na másle veliká dobrota. Když je cukina žlutá, tak je nejlepší. Také špagetová dýně podobně připravená patří mezí mé oblíbené.

    Zapečená pečená cukina - obrázok 10

Diskusia k receptu

16 komentárov k receptu
muzes ten spenat dat pod ten sejr. Je tam to lupeni dobre. Jojo, podstatne tam je vse! :-) Ted jsem si upalila trubky polivkou pho ga, az jsem se zapotila :-)
@jakamaka tak se tesim az upeces a zapečeš!
Ja by som ju ešte trošku opiekla pred pečením, aby bola Opečená Pečená Zapečená cuketa. Alebo Zapečená opečená pečená? Je tam cukina, cesnak a syr, to ja môžem aj predpečené. :)))))
Jak opecena jeste? Je mokra, jak ji chces jeste opekat a proc? Je to jemna, lahodna chut doplnena o pikantnosti. Ale opec, kdyz chces, recept neni dogma a kazdy je vice ci mene variabilni.
@bubaya @kukulienka cetla jsem v mobilu a prehlidla jsem smajliky i cetla nepozorne. Teprve ted to poradne ctu ten komentar a musim se smat. @bubaya napad vyborny, upec, predpec, zapec i opec a pridej foto, tesim se! A omlouvam za svou predeslou, tupou nedostatecnost :-)
krásne to vonia, výborne to chutí, foto v top kvalite, čo dodať?
snáď len , je tu skombinová mladistvá fantázia so skúsenou kuchárkou,poteší na víkend kopu ľudí .Vďaka za pridanie receptu

Pridaj komentár k receptu: