Banánový chlebík

Výživný banánovo-cuketový chlebík bez lepku

Name: Výživný banánovo-cuketový chlebík bez lepku
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Total time: 120 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: banány, 3 ks zrelé; cuketa, 1 ks malá; Promix PK, 160 g (alebo PK špeciál alebo UNI múka bezgluténová); Novalim pohánková múka, 40 g; kokos strúhaný, 20 g; maslo, 100 g roztopené vychladnuté; vajcia, 3 ks; škorica mletá, 1/4 ČL; vanilka mletá, 1/4 ČL (alebo vanilkový extrakt); med, 1 PL tekutý; prášok kypriaci bez lepku, 1 ČL; orechy vlašské, 1 hrsť (nasekané); lupienky mandľové

novalim, 14. marca 2022. Komerčný recept.

Výživný banánovo-cuketový chlebík bez lepku

Foto: novalim

Výživné raňajky, chutný snack, desiata či olovrant - to všetko vám zastreší náš recept na banánovo-cuketový chlebík bez lepku. Banán a med mu Zobraziť celý popisVýživné raňajky, chutný snack, desiata či olovrant - to všetko vám zastreší náš recept na banánovo-cuketový chlebík bez lepku. Banán a med mu dodá sladkosť, cuketa vláčnosť, pohánka, kokos a orechy zas potrebnú energiu. A keď do toho všetkého pridáme škoricu a vanilku, prevonia zaraz celý dom. Neváhajte a upečte si tento nadýchaný chlebík ešte dnes.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #bananovychlebik #banany

10
porcií

70 minút
príprava

50-55 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks zrelé	banány
1 ks malá	cuketa
160 g (alebo PK špeciál alebo UNI múka bezgluténová)	Promix PK
40 g	Novalim pohánková múka
20 g	kokos strúhaný
100 g roztopené vychladnuté	maslo
3 ks	vajcia
1/4 ČL	škorica mletá
1/4 ČL (alebo vanilkový extrakt)	vanilka mletá
1 PL tekutý	med
1 ČL	prášok kypriaci bez lepku
1 hrsť (nasekané)	orechy vlašské
Na ozdobu:
	lupienky mandľové

Postup

1
Banány roztlačíme vidličkou na kašu a v mise zmiešame s očistenou najemno nastrúhanou cuketou. Pridáme roztopené maslo a jemne vmiešame rozšľahané vajcia a med. V inej mise zmiešame spolu múky, kokos, kypriaci prášok, škoricu a vanilku. Do suchých prísad primiešame banánovo-cuketovú zmes a vytvoríme ani nie riedke ani husté cesto.
2
Formu na chlebík vystelieme papierom na pečenie a cesto do nej rovnomerne vylejeme. Vrch posypeme vlašskými orechmi, ktoré potom jemne vtlačíme do povrchu cesta.
3
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C približne 50-55 minút. Skontrolujeme drevenou špajľou, či je aj vnútri dobre upečený.
4
Po upečení necháme úplne vychladnúť, môžeme posypať mandľovými lupienkami. Podávame s ovocným lekvárom, medom, maslom alebo čokoládovou nátierkou.