Vyprážany halloumi v pivovom cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   Den predtym ako som isla halloumi vyprazat vybrala som ho zo slaneho nalevu a dala som ho do studenej prevarenej vody. Na druhy den som syr vysusila a nakrajala na platky hrube asi 1cm.

   
2. 2

   Cesticko som urobila rozmiesanim muky so zltkom, solou , korenim a pivom. Na koniec som do cesticka pomaly primiesala sneh z bielka. Kto nema rad pivo v cesticku moze ho nahradit vodou.

   
3. 3

   Syr som najprv obalila v hladkej muke

   
4. 4

   a potom v cesticku.

   
5. 5

   Syr som vyprazala v rozohriatom oleji .

   
6. 6

   Ako prilohu som pripravila zemiakove fasirky. Neviem ako to spravnejsie pomenovat. Zemiaky som uvarila v supke v slanej vode do polomakka. Studene zemiaky som ocistila, postruhala, osolila a okorenila.

   
7. 7

   Zo zemiakov som sformovala fasirky,

   
8. 8

   ktore som potom oprazila na panvici. Na panvicu som dala asi dve polievkove lyzice oleja.

   
9. 9

   Vyprazeny syr som podavala s tatarskou omackou a s kecupom.