Výborný perník

Name: Výborný perník
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: polohrubá múka, 40 dkg; kryštálový cukor, 20 dkg; prášok do pečiva (PDP), 1; prášok do perníka, 1; škorica, 1 čl; olej, 1,5 dl; mlieko, 0,5 l; džem, 2 PL; vajcia celé, 2 ks; kakao, 2 PL; mletá káva, 2 PL; sóda bikarbóna štipka

kristina6, 23. septembra 2012

Foto: kristina6

Tento recept mám od spolužiačky z výšky, za ktorý jej veľmi pekne ďakujem. Je naozaj výborný a od vtedy robím len tento.. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

15 minút
príprava

25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

40 dkg	polohrubá múka
20 dkg	kryštálový cukor
1	prášok do pečiva (PDP)
1	prášok do perníka
1 čl	škorica
1,5 dl	olej
0,5 l	mlieko
2 PL	džem
2 ks	vajcia celé
2 PL	kakao
2 PL	mletá káva
	sóda bikarbóna štipka

Postup

1
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko a muku s práškom do pečiva a pomaličky vymiešame. Pridáme džem, kakao, prášok do perníka, škoricu, mletú kávu a štipku sódy bikarbóny a vymiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vyspaný plech. Upečený perník potrieme džemom a polejeme čokoládou (čokoládovou polevou) a môžeme posypať kokosom.. :)