Višňová polievka
Autor receptu: helica
Pridávam dlhodobo plánovaný recept na Višňovú polievku . Konečne sa mi ju podarilo
zrealizovať. Je pomerne osviežujúca a dá sa pripraviť i z iného sezónneho ovocia. Moje
poďakovanie patrí Varecháčkam @alena45, @ubka a@bianka, ktoré mi pomohli s receptom
a inšpiráciou.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Suroviny: viď obrázok.
- Višne som odkôstkovala na tomto vynáleze.
- V hrnci som si pripravila svetlú zásmažku na polovici oleja a masla. Zaliala som horúcou vodou, pridala višne, škoricu, hrebíčky, soľ a cukor.Polievku som priviedla do varu a za občasného miešania som povarila na miernom ohni asi 5 minút.
- Hrniec s polievkou som odstavila z ohňa a pridala som 200 ml šľahačkovej smotany. Dobre som všetko ešte raz premiešala, a dochutila podľa svojej chuti.
- Najlepšie chutí vychladená, nie však ľadová!
No a takto vyzeral môj výsledný produkt.
- P.S. Celá príprava polievky mi trvala cca 20 minút, fotenie a vkladanie do receptov 2 hodiny. Na prvý krát celkom slušné, však?
zatvoriť