Viedenské venčeky

Name: Viedenské venčeky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: horká čokoláda, 200 g; Hera, 200 g; žĺtky, 2; práškový cukor, 6 PL; čierna káva uvarená, 2 PL; hladká múka, 300 g; prášok do pečiva, 10 g

mikalove, 12. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g	horká čokoláda
200 g	Hera
2	žĺtky
6 PL	práškový cukor
2 PL	čierna káva uvarená
300 g	hladká múka
10 g	prášok do pečiva

Postup

1
Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli. Vymiešame zmäknuté maslo s cukrom a kávou, pridáme žĺtky, múku s práškom do pečiva a vlažnú čokoládu.
2
Vareškou vypracujeme cesto, naplníme ním cukrársky sáčok s hviezdičkovou násadkou a na plech striekame venčeky.
3
Upečené a vychladnuté venčeky sa môžu namáčať zvrchu v čokoláde .