Vianočné oblátky a makové vianočné trubičky videorecept

Postup

1. 1

   Do misy dáme mlieko, olej, vaječný žĺtok, kryštálový a vanilkový cukor. Všetky ingrediencie by mali mať izbovú teplotu. Začneme pomaly miešať. Postupne po lyžiciach pridávame hladkú múku. Cesto musí byť dôkladne vymiešané, hladké bez hrudiek. Ideálne je nechať cesto postáť v chladničke 10-12 hodín.
2. 2

   Dáme nahriať stroj na pečenie oblátok. Po nahriati môžeme začať piecť oblátky. Do stredu spodnej platne nalejeme 1 polievkovú lyžicu pripraveného cesta. Stroj zatvoríme a vrchnú platňu pritlačíme. Upečenú oblátku opatrne vyberieme, zaťažíme a necháme vychladnúť.
3. 3

   Trubičky: Do cesta na vianočné oblátky primiešame ešte 115 g cukru a 50 g maku. Pri pečení postupujeme rovnako ako pri vianočných oblátkach. Pri vyberaní oblátky zo stroja ju ihneď za horúca navinieme na pomocnú paličku a necháme vychladnúť.