Vepřo, knedlo a zelo na južnej Morave fotorecept
Foto: danculka
Viem,že bolo uverejnené spústa podobných receptov,hľadala som podobný,ale nenašla,prepáčte až sa tu náchádza...Nepiekla som kus bravčoviny,pretože v tomto období to nerobím,ale aký český Zobraziť celý popisViem,že bolo uverejnené spústa podobných receptov,hľadala som podobný,ale nenašla,prepáčte až sa tu náchádza...Nepiekla som kus bravčoviny,pretože v tomto období to nerobím,ale aký český recept dať?Pred 30 rokmi som bola v Rajhrade u Brna,a priateľka ma pozvala ku nim na obed,tu je...
porcie
príprava
Suroviny
4ks |
|
2-3 str. |
|
1čl |
|
podľa svojej chuti |
|
pol.hlávkymalej |
|
1čl |
|
1/2čl |
|
podľa svojej chuti |
|
podľa svojej chuti |
|
2pl |
|
1dl+4dl vody |
|
3+3pl |
|
1stredná |
|
z mrazničky |
|
Postup
-
1
Ako som písala nepečiem celý kus mäsa,urobím to ako minutku ,na panvicu som dala osolené rezne posypané rascou,z oboch strán upečiem a podlejem vriacou vodou a dusím až sa voda odparí a mäsko by malo byť hotové, potom pridám cesnak a ešte chvíľu popečiem ...
-
2
zatial v druhom kastróle robím kapustu,na oleji spením cibuľku s potom pridám kapustu a pomali dusim,pridám všetky špécie okrem octu ,smotany a hl. múky .To až na koniec do hotovej udusenej kapusty urobíme zátrepku,zo smotany a hl. múky a zahustíme ju na koniec pridáme ocot ,kapusta by nemala byť veľmi riedka, ale ani hustá tak, akurát...
-
3
knedľu z mrazničkových zásob zohrejeme v mikrovlnke a môžeme podávať...
-
4
Dobrú chuť!
@modrykamen ,ja ked zohrievam knedlu v mikrovlnke tak ju dam do igelitoveho sacika.a dobra,nie je vysusena