Drobné pečivo
Drobné pečivo

Venčeky zo šľahačkového cesta fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 8. decembra 2020
Venčeky zo šľahačkového cesta (fotorecept)
Foto: olinecka

Výborné koláčiky, ktoré dlhšie vydržia. Nenáročná príprava aj pre začiatočníkov. Poďte vyskúšať na blížiace sa sviatky, naozaj potešia.

50 ks
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
250 g studené (alebo Hera)
150-200 ml
Na obaľovanie:
podľa potreby
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na cesto.

    Venčeky zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme, pridáme studené maslo pokrájané na menšie kúsky a postupne prilejeme smotanu a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do potravinovej fólie, odložíme do chladničky stuhnúť, aby sa nám s cestom lepšie pracovalo.

    Venčeky zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plech vyložíme papierom na pečenie a urobíme mlynčekom alebo tvorítkom venčeky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 minút. Práškový a vanilínový cukor zmiešame a upečené venčeky za horúca obalíme. Dobrú chuť.

    Venčeky zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

skotova
U nás vánoční cukroví chutná nejvíce do Vánoc. Dělám také mlýnkem, ale přidávám mleté oříšky. Jsou výborné. Vyzkouším tvůj recept. Díky.
haji
Pěkný receptík, vděčný a venčeky chutné! Hodilo by se zopár otestovat... Hezký den a díky za sdílení, milá @olinecka !
drajan
Receptík ma zaujal. Len sa chcem opýtať, či by som mohla z cesta vykrajovať formičkami rôzne tvary. Mlynček nemám. Ďakujem.