Veľkonočný baranček

Name: Veľkonočný baranček
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor práškový, 190 g; cukor vanilínový, 1 bal.; olej rastlinný, 3 PL; múka hladká, 150 g; prášok kypriaci, 1/2 bal.; maslo na , na vymastenie formy; múka polohrubá, na vysypanie formy; cukor práškový, na posypanie; cukríky dekoračné, na očká modré

lucsar, 9. mája 2015

Foto: lucsar

piekla som podľa Adriany Polákovej s menšou úpravou. Hoci je už po sviatkoch, pridávam aj tak :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajce
190 g	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilínový
3 PL	olej rastlinný
150 g	múka hladká
1/2 bal.	prášok kypriaci
na vymastenie formy	maslo na
na vysypanie formy	múka polohrubá
na posypanie	cukor práškový
na očká modré	cukríky dekoračné

Postup

1
Oddelíme si bielky a žĺtky, bielky si môžeme hneď vyšľahať. Žĺtky si vymiešame poriadne s cukrom - práškovým aj vanilkovým. Postupne zašľaháme olej. Ďalej primiešame múku s KP. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
2
Formu na barančeka si poriadne vymažeme maslom a vysypeme nahrubo polohr. múkou aby baranček šiel ľahko vyklopiť. Použila som kameninovú ťažkú formu. Cesto nalejeme, formu zatvoríme a dáme piecť na 180 st. približne 50 minút. Rúru si predhrejeme.
3
Po upečení formu vytiahneme, necháme vychladnúť kým sa dá chytiť do rúk, pokojne aj hodinu. Potom už len vyklopíme, barančeka posypeme práškovým cukrom a urobíme oči. Použila som dekoračnú posýpku - mám takú farebnú, tak som vybrala dve modré zrniečka, ktoré som trošku omaslovala a prilepila..