Veľkonočná hrudka - syrek videorecept

nutty8 - fotkanutty8, 30. marca 2018
Veľkonočná hrudka - syrek (videorecept)
Foto: nutty8

Tradičný veľkonočný recept.

Videopostup

Suroviny

5 ks
500 ml
2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vo vodnom kúpeli varíme spolu všetky suroviny, kým sa neoddelí tekutina.

  2. 2

    Scedíme do tenkej útierky, zaviažeme a zavesíme.

  3. 3

    Keď trochu vychladne, vyžmýkame prebytočnú tekutinu a necháme zavesené odpočívať aspoň 3 hodiny.

Diskusia k receptu

katarina2511
Vyzera to dobre. Ja by som pridala pazitku. Este som to nikdy nejedla a ani som o tom nepocula. Mozno niekedu skusim.
1x nutty8
radost
u nás sa hrudka nerobievala..láka ma to..sú viaceré verzie..táto je farebná:



1x ilusa
garanco
Nám chutí s hrozienkami, ale z piatich vajec by bola iba na ochutnanie. Nerobím ju vo vodnom kúpeli, ale na slabom ohni, receptov na ňu je tu už viac.
1x nutty8
kukucka1211
Moja uz tiez visi v utierke. My vychodniari si Velku noc nevieme bez nej predstavit, ja som uz 22 rokov na zapade, ale ani jeden rok na stole nechybala a ma ju velmi rad aj moj manzel. Kazdy kraj ma svoje tradicie, aj tu ,,dole" sa vari napr. stratene kura, ktore som ja predtym nepoznala a mam ho rada. Proste vazme si, co nas naucili nase mamy a odovzdajme to nasim detom, aby aj tajto bola zachovana nasa slovenska identita. Pokojnu a pozehnanu Velku noc vsetkym prajem.
marika9
Ja ju robím každý rok. Nám chutí ako uvádza @Radost. Pridavam šunku, červenú a zelenú papriku, v mojom recepte je aj strúhaná cibuľa. Tá dodáva úžasnú chuť. Práve sme sa na tlačili. Je to jedno z našich top jedál.
1x nutty8
nutty8
@Kukucka1211 (31.3.2018 15:28)

Ja som z PB a kým som sa nevydala za Bardejovčana, ani som netušila o takomto recepte
kecupicek
Vyskúšala som viaceré verzie, ale nakoniec som sa vrátila k pôvodnému receptu. K Veľkej noci patria vajíčka a zeleninky a údenín si na obloženú misu môže dať každý podľa ľubovôle.
kucharka
Na Veľkú noc bola u nás, nevarila som vo vodnom kúpeli, len na slabom ohni.
Pridala som miešané bylinky. Dobrota.
Ďakujem za recept.


2x haji a nutty8

Zaujímavé video z archívu TV Varecha