Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 29. januára 2011
Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept)
Foto: zirafninka1

Sladkastá cibuľka, pikantná omáčka a môj vegetariánsky objav z veľtrhu Danubius Gastro - Goody Foody.

Suroviny
3 ks , veľká
50 g
150 ml
2 PL, so zeleným korením
2 PL




Postup

  1. 1

    Pripravené suroviny.

    Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na masle opražíme pšenično - sójové steaky posypané nahrubo mletým čiernym korením.

    Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Steaky vyberieme. K maslu pridáme cibuľu nakrájanú na krúžky.

    Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pražíme na miernom ohni do zhnednutia. Na záver pridáme hnedý cukor a ešte pár minút opražíme.

    Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cibuľu vyberieme do mištičky. Do panvice vlejeme vývar. Jogurt a horčicu premiešame a prilievame k vývaru.

    Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    K omáčke pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Na miernom ohni varíme kým sa omáčka nezredukuje. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

    Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
co je to goody foody beef style steak?? normalne hovazdie alebo len sojove platky tak nazvane...ked vegetarianske. inak to vyzera pekne
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
Sojovo - psenicna bielkovina. Nepripomína to vsak ani sojove maso, ani seitan.Teraz som pouzila beef style..ale je aj chicken style. Cisto rastlinne, skvele ochutene. Ochutnala a kupila som si to len pred par dnami a som nadsena. A nielen ja. Chuti aj masopapkacom.
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Tiež ma zaujíma, kde to kúpim...vyzerajú výborne...aj Tvoj recept s cibuľou a omáčkou, mňam...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka
jozka
Hej vyzerá to dobre no tiež to nepoznám . Kde to dostať kúpiť alebo si to môžem doma vyrobiť ? Lebo seitan ani sójové mäso mi nechutia .
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Aj mňa to zaujíma. Sójové mäso nezjem, seitan bez problémov, ak si ho pripravím a uvarím sama, ale nikdy som nevidela nič vegetariánske, čo by vyzeralo tak dobre ako tieto tvoje steaky.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Tie fotky su velmi pekne. Co sa tyka receptu, tak uz len ten nazom ma odradza. Pokial neviem co to je a ani kde sa to da kupit, tak ani sa moc neusilujem. Ale aj tak dakujem za rozsirenie obzoru vo vegetarianskej strave. Som zastanca toho, ze vsetko treba raz vyskusat. Ale do Bratislavy sa sotva dostanem tak 2x do roka. U nas to nezozeniem a neviem si ani predstavit ten vyraz, keby som nieco take pytal v nasich obchodoch.
@zareaguj
6610_1327199368 - profilový obrázok
zirafninka1
zirafninka1
Dakujem za komentare. Na vareche je vela receptov so surovinami , ktore v beznej sieti predajni nekupime. Pre mna je tento polotovar tiez novinka. Zatial mam zasoby kupene na vystave. Tiez nenabehnem do hociktorych potravin a neopytam si to. Googlila som a na ich stranke sa da pozriet kde to predavaju (dat sem link by bola reklama?neviem). Je to novinka. Predajnych miest je asi aj preto pomenej. Ak receptom inspirujem aspon 1 cloveka, ktory to skusi pripravit namiesto masa, tak to stoji za to.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
@zirafninka , daj link, prosim. reklamy je tu vsade plno, toto je skratka dobra rada :) inac v kauflande sme zacali nakupovat inu znacku sojoveho masa, ako je ta skoro monopolna so zltymi obalmi, vyrobca sa vola Manya, su to trochu mensie balenia, ale ta soja je omnoho lepsia - ma to vyraznejsiu sktrukturu, vlaknitejsiu, nema to taku pachut. mozno ho uz poznas, ale ak nie, skus, rozdiel zistis
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Myslis toto?  goodyfoody.alfasorti.sk
mohli by vyrabat aj bez prichute, to by som ocenila viac, nemam moc rada to napodobnovanie masa, potom vsetci masozravci na vegetarianske jedlo povedia: "celkom dobre, ale nechuti to ako maso". ja mam rada, ked to ako maso ani chutit nechce :)
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@julica díky za link, dokonca aj v PD majú predajňu celkom blízko mňa, tak tam nabehnem a vyskúšam tvoj rcp, díky kočky
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vegecan
vegecan
Mozem sa opytat, kde dostat tieto sojove steaky? Uz som o nich pocula, len som to bohuzial nikde nezachytila.
@zareaguj
7342_1291839833 - profilový obrázok
vimar
vimar
Goody foody dostať aj v niektorých predajniach Tesco, vo Zvolene myslím majú svoju "kamennú podnikovú predajňu", kde sú aj najnižšie ceny,

inak chutí to úplne ako mäso, kľudne vyskúšajte u niekoho, čo má rád mäso, ani vám neuverí, že to mäso nie je :-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Guláš z daniela

Guláš z daniela

Jemný jablkový koláč v lístkovom ceste (fotorecept)

Jemný jablkový koláč v lístkovom ceste (fotorecept)

Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku

Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku

Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky

Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marta, Skalica

Marta, Skalica

Lukáš, Nové Zámky

Lukáš, Nové Zámky

Dušan, Košice

Dušan, Košice

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x chlebová polievka za pár šupov. Vždy rýchla, sýta a lacná Magazín Varecha: 10x chlebová polievka za pár šupov. Vždy rýchla, sýta a lacná
  2. Pečenie bez stresu: Čím bližšie k Vianociam, tým to bude viac o nervy. Ktoré druhy cesta si môžete urobiť už teraz? Magazín Varecha: Pečenie bez stresu: Čím bližšie k Vianociam, tým to bude viac o nervy. Ktoré druhy cesta si môžete urobiť už teraz?
  3. Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát Šaláty: Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát
  4. Citrónová bábovka Koláče: Citrónová bábovka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Zbožňujete citrusové ovocie? Takto sa prepracujete k šťavnatej dužine bez šupiek
    Zbožňujete citrusové ovocie? Takto sa prepracujete k šťavnatej dužine bez šupiek

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Losos s krémovými zemiakmi Losos s krémovými zemiakmi
  2. Hovädzí stroganov Hovädzí stroganov
  3. Muffiny s čokoládou podľa Svetli (fotorecept) Muffiny s čokoládou podľa Svetli +fotopostup
  4. Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát (videorecept) Smotanový vajíčkovo-mrkvový šalát +video
  5. Jazmínová ryža s pistáciami, brusnicami a citrónom ako exkluzívna príloha Jazmínová ryža s pistáciami, brusnicami a citrónom ako exkluzívna príloha
  1. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  2. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  3. Citrónová bábovka (fotorecept) Citrónová bábovka +fotopostup
  4. Losos s krémovými zemiakmi Losos s krémovými zemiakmi
  5. Krémová kakaovo-jablková torta Krémová kakaovo-jablková torta
  6. Šarišský sladký kapustový závin (fotorecept) Šarišský sladký kapustový závin +fotopostup
  7. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  7. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  6. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  7. Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. 7+7 receptov: Čo variť a piecť tento týždeň? Slané a sladké tipy na bežné dni aj prvú adventnú nedeľu 7+7 receptov: Čo variť a piecť tento týždeň? Slané a sladké tipy na bežné dni aj prvú adventnú nedeľu
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Vôňa zimy: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Vôňa zimy: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  7. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky