Linecké pečivo

Vegánske linecké koláčiky

Name: Vegánske linecké koláčiky
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; mandle , 50 g mleté (mandľová múka); cukor, 80 g; maslo rastlinné , 175 g; mlieko mandľové , 3 PL; lekvár jahodový , 100 g (alebo malinový); kôra citrónová, kúsok; extrakt vanilkový , troška

blissofplants, 13. februára 2021

Foto: blissofplants

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#linecképečivo #lineckékoláčiky #vegánske #rastlinnástrava

40 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
50 g mleté (mandľová múka)	mandle
80 g	cukor
175 g	maslo rastlinné
3 PL	mlieko mandľové
100 g (alebo malinový)	lekvár jahodový
kúsok	kôra citrónová
troška	extrakt vanilkový

Postup

1
Zmiešame dokopy múku, cukor, mleté mandle a nastrúhanú citrónovú kôru.
2
Pridáme maslo, mlieko a vanilkový extrakt a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke približne hodinu.
3
Predhrejeme si rúru na 180 °C.
4
Cesto rozvaľkáme na hrúbku približne 3 mm a vykrojíme koláčiky pomocou formičiek. Do polovice koláčikov vykrojíme v strede srdiečka pomocou malej srdiečkovej formy.
5
Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
6
Koláčiky pečieme na 180 °C zhruba 10 minút. Necháme ich vychladnúť. Po vychladnutí natrieme nevykrojené koláčiky lekvárom a spojíme s koláčikmi s vykrojeným stredom.