Vanilkové rožky fotorecept

Name: Vanilkové rožky (fotorecept)
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: hera, 250 g; múka polohrubá, 500 g; žltky, 2 ks; soľ, štipka; cukor práškový, 50 g; kvasnice, 25 g; mlieko vlažné, 1/2 dcl; orechy vlašské pomleté, 200 g; cukor kryštálový, podľa chuti; mlieko, trocha; cukor vanilkový, 2 ks

monda, 9. novembra 2013

Foto: monda

Na víkend som upiekla vanilkové rožky ,ktoré máme radi. Vyskúšajte aj vy.Sú veľmi chutné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

35 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	hera
500 g	múka polohrubá
2 ks	žltky
štipka	soľ
50 g	cukor práškový
25 g	kvasnice
1/2 dcl	mlieko vlažné
Plnka:
200 g	orechy vlašské pomleté
podľa chuti	cukor kryštálový
trocha	mlieko
Na posypanie:
2 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Najskôr si urobíme kvások. Ostatné suroviny si spracujeme na cesto , do ktorého dáme vykysnutý kvások. Dobre vypracujeme na bochník , ako je na obrázku.

2
Na pomúčenej doske si vyváľkame plát asi 3 mm hrubý. Pokrájame ho na rovnaké obdlžniky. Plnka: pomleté orechy si zmiešame dokopy podľa chuti s kryšt. cukrom a pridáme podľa potreby mlieko ,aby nám vznikla taká hustejšia kašička - plnka. Potom na každý obdlžnik dáme lyžičkou kôpku plnky,ktorú rozotrieme , ale nie úplne do krajov .

3
Začneme stáčať smerom k sebe a vytvoríme rožteky.

4
Dáme ich ma plech vyložený pečiacim papierom ,alebo alobalom. /ja som použila alobal/. Pečieme v elektric .trúbe na 180 stupňoch 35 minút do zlatista. A takto vyzerajú upečené.