Vanilkové cookies fotorecept

Name: Vanilkové cookies (fotorecept)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 250 g (alebo Hera); cukor kryštálový, 280 g; vajcia, 2 ks; múka hladká, 250 g; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal; soľ, štipka; cukor vanilkový, 1 bal; čokoláda, 100 g

lenka1503, 10. júla 2016

Foto: lenka1503

Robim ich pravidelne na Vianoce ale z dvojitej davky lebo sa rychlo míňajú. Sú nenáročné na prípravu a veľmi chutné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g (alebo Hera)	maslo
280 g	cukor kryštálový
2 ks	vajcia
250 g	múka hladká
1/2 bal	prášok kypriaci do pečiva
štipka	soľ
1 bal	cukor vanilkový
100 g	čokoláda

Postup

1
Množstvo uvedených surovín je na jednu dávku. Najprv si zapneme rúru na 190 °C. Vo veľkej mise dôkladne vymiešame maslo s cukrom. Potom po jednom pridáme vajíčka. Za každým poriadne premiešame.

2
Potom primiešame soľ, kypriaci prasok a múku. Múku dávam na 3x a vyždy riadne zamiešam. Mne sa takto s tým lepšie pracuje.

3
Nakoniec pridáme nadrobno posekanú čokoládu. Môžete pridať aj nadrobno pokrájané oriešky, alebo brusnice či hrozienka. Je to podľa chuti.

4
Plech vyložíme papierom na pečenie a pomocou čajovej lyžičky kladieme kôpky s dostatočným odstupom.

5
Počas pečenia sa cesto rozteka do tvaru cookies sušienky, preto ten odstup aby sa nezlepili dokopy.

6
Pečieme pri 190 °C asi 15 minút, alebo kým okraje nezačnú chytať zlatistý nádych. Po upečení sú veľmi mäkké a krehké preto ich musíme nechať na plechu vychladnúť aby schrumkaveli. Skladujeme ich v plechovej dôze. Vydržia tam dlho takže ak ich chcete piecť na Vianoce kludne ich pečte v predstihu s lineckými, alebo inym suchým pečivom. Z jednej dávky mám cca 35 kusov.