Vajíčkový šalát

olinecka - fotkaolinecka, 23. júna 2014
Vajíčkový šalát
Foto: olinecka

Keďže mame doma svoje vajička ,nekupujem občas urobim pre mojich chlapov aj takuto dobrotu.

6
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

10-12 ks uvarené na tvrdo
 na dochutenie
 podľa chuti
225 ml
 pár kvapiek
4-5 PL (v konzerve)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajca uvarime natvrdo do vody dame 1 lyžičku soli,lepšie sa šupu,ale vo vode nepraskaju varime 7 minut.Uvarene scedime a zaejeme studenou vodou ,nechame vychladnuť.

  2. 2

    Po vychladnuti olupeme a krajačom na vajíčka ich popretlačame do hlbšej misy.Potom pridame korenie, tatarsku omačku,zeleninu a nakoniec soľ podľa chuti a 4-5 kvapiek worcestrovu omačku ,ale nemusi byť.

  3. 3

    Hotovy šalat premiešame a dame do chladničky,aspoň na 5 hodin.Podávame s čerstvym pečivom alebo chlebom.Dobru chuť!Vyborny šalat na olovrant.

Diskusia k receptu

izabella929
a patrí aj u nás medzi veľmi obľúbené.-) krása a skvelá chuť...slinky mi tečú...
ivka268
mnaaam.....zboznujem vajickovy salat a tvoj sa mi paci :))) ukladam a co najskor skusim
marcy
robíš vlastnú tatárku,keď máš svoje vajíčka ? Ja sa chystám,lebo naše kontesy začali pekne znášať :)
pipnat
urobim na veceru, ale s jogurtom namiesto majonezy:)
olinecka
@marcy robim doma do mixera dam 4 žltky a pomaly na najnižšich otačkach miešam pomaly prilievam olej stolovy asi 2 dcl kym nezhustne musime pomaly prilievať ,aby sa žltka nezrazili.Potom nadrobno nakrajam 2 kysle uhorky , 1/4 cibule ,zamiešam do masy a ochutim octom,cukrom ,soľou podľa chuti.Toto ja mam vyskušane a odporučam každemu kto chcem mať vybornu tatarsku omačku.Pekny dnik všetkym!!!!!!
izabella929
a patrí aj u nás medzi veľmi obľúbené.-) krása a skvelá chuť...slinky mi tečú...
ivka268
mnaaam.....zboznujem vajickovy salat a tvoj sa mi paci :))) ukladam a co najskor skusim
marcy
robíš vlastnú tatárku,keď máš svoje vajíčka ? Ja sa chystám,lebo naše kontesy začali pekne znášať :)
pipnat
urobim na veceru, ale s jogurtom namiesto majonezy:)
olinecka
@marcy robim doma do mixera dam 4 žltky a pomaly na najnižšich otačkach miešam pomaly prilievam olej stolovy asi 2 dcl kym nezhustne musime pomaly prilievať ,aby sa žltka nezrazili.Potom nadrobno nakrajam 2 kysle uhorky , 1/4 cibule ,zamiešam do masy a ochutim octom,cukrom ,soľou podľa chuti.Toto ja mam vyskušane a odporučam každemu kto chcem mať vybornu tatarsku omačku.Pekny dnik všetkym!!!!!!