Vaječný koňak

Name: Vaječný koňak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor práškový, 20 dg; žĺtky, 4 ks; cukor vanilkový, 1 ks; vodka, 0,5 l; mlieko kondenzované sladené , 1 plechovka

nofretete, 21. februára 2013

Tento recept má už vyše 100 rokov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

20 dg	cukor práškový
4 ks	žĺtky
1 ks	cukor vanilkový
0,5 l	vodka
1 plechovka	mlieko kondenzované sladené

Postup

1
Práškový cukor (môže byť aj kryštálový, ale o to ho bude treba dlhšie miešať), vanilkový cukor vymiešať so žĺtkami poriadne do peny, potom postupne prilievame sladené kondenzované mlieko a nakoniec pomaly pridávame za stáleho miešania vodku.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

xxlka

xxlka 22. februára 2013 o 09:41

Či má 100 rokov neviem. Ale keď som bola mladá a pekná /teraz som len pekná/, tak vtedy toto bol hit.Pravda okrem Bolsu. Pre toho kto nato mal, kto nie ten si robil vaječný, alebo čokoládový doma.

@zareaguj

Pekný komentár

jody

jody 22. februára 2013 o 13:41

Recept sa mi páči. Len si nie som istá s tou plechovkou mlieka v roku 1913...

@zareaguj

Pekný komentár

nofretete

nofretete 22. februára 2013 o 21:24

Historie firmy Mlékárna Hlinsko, a.s. se píše od roku 1939, kdy zástupci firmy Nestlé zahájili výstavbu mlékárny. Ta byla dne 1.dubna 1943 uvedena do provozu. Jako první byla zahájena výroba sušeného mléka, mléka pro děti, sušeného podmáslí a zahuštěného mléka.
zdroj: www.tatramleko.cz/o-spolecnosti.php...

Predovšetkým si potom treba pozrieť históriu fi. Nestlé. Je to veľmi zaujímavé. Na exkurzii v Tatramlieku v Hlinsku som bola, škoda že v Nestlé nie. Zahustené mlieko je veľmi stará vec. Tento rcp máme od tetky ktorá už bola dosť stará keď ho dala mojej mame a tetuška už je dávno mŕtva, a to moja mama už bude mať 70 r.

@zareaguj

Pekný komentár

1x jitka4