Tvarohový mriežkový koláč s višňami fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Suroviny na plnku.

   
3. 3

   Cesto: Múku preosejeme, nastrúhame studené maslo, pridáme zbytok surovín, z ktorých vypracujeme hladké cesto. Cesto dáme do chladničky stuhnúť, aby sa nelepilo.

   
4. 4

   Cesto rozdelíme na dve časti - jednu väčšiu a jednu menšiu časť. Višne scedíme. Pripravíme tvarohovú plnku - tvaroh, zbytok surovín premiešame spolu.

   
5. 5

   Väčšiu časť cesta rozvaľkáme pomocou valčeka prenesieme na vymastený 25x30 cm plech. Boky vyvýšime, aby nevytekala tvarohová plnka, ktorú nalejeme na cesto.

   
6. 6

   Menšiu časť cesta rozvaľkáme, ostrôžkou nakrájame pásiky, ktoré šikmo preložíme do tvaru mriežky na tvarohovú plnku. Do každej medzery dáme višňu.

   
7. 7

   Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 35-40 minút do zlatista.

   
8. 8

   Po vychladnutí pokrájame na rezy, kocky podľa seba. Posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.