Tvarohový koláč

Name: Tvarohový koláč
Prep time: 90 min
Cook time: 50 min
Total time: 140 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: cukor práškový, 120 g; maslo, 120 g; vajce , 1 ks celé; žĺtok, 1 ks; múka polohrubá, 220 g; prášok do pečiva, 1/2; cukor práškový, 150 g; cukor vanilkový, 1 ks; vajce , 1 ks, celé; žĺtky, 3 ks; olej, 1 dcl; mlieko, 5 dcl; zlatý klas - krémový prášok, 1 ks; tvaroh, 500 g

elle82, 5. decembra 2010

Foto: elle82

Chutný a rýchly koláč...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

90 minút
príprava

50 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
120 g	cukor práškový
120 g	maslo
1 ks celé	vajce
1 ks	žĺtok
220 g	múka polohrubá
1/2	prášok do pečiva
Plnka:
150 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
1 ks, celé	vajce
3 ks	žĺtky
1 dcl	olej
5 dcl	mlieko
1 ks	zlatý klas - krémový prášok
500 g	tvaroh

Postup

1
Cesto: Vymiešame si cukor s vajíčkom a žĺtkom do penista. Pridáme si nakrájané maslo a nakoniec vmiešame múku s PDP a dáme do chladu odstáť aspoň na 2 hodiny.
2
Plnka: Práškový cukor, vanilkový cukor, vajíčko a žĺtky vymiešame do penista. Pomaly vlejeme do plnky olej. Zmiešame si mlieko so zlatým klasom a tiež opatrne vlejeme do plnky. Nakoniec primiešame tvaroh.

3
Cesto rozotrieme na vymastený plech, na surové cesto vylejeme plnku a pečieme pri teplote 170°C približne 20min. Keď je koláč skoro upečený natrieme naň sneh zo 4 bielkov a 4 lyžíc kryštálového cukru a dáme ešte zapiecť. Necháme poriadne vychladnúť a podávame. Prajeme dobrú chuť :)