Foto: havino
Recept na koláč ponúkam aj v DIA verzii. Ja som ho piekla po upravení na Dia. Poskladala som ho z inšpirácii tu na Zobraziť celý popisRecept na koláč ponúkam aj v DIA verzii. Ja som ho piekla po upravení na Dia. Poskladala som ho z inšpirácii tu na vareche.
na 200 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 350 g |
|
| 1 ks |
|
| 200 g |
|
| 70 g |
|
| 2 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| Tvarohová plnka: | |
| 750 g |
|
| 3 ks |
|
| 150 g prisladiť podľa chuti |
|
|
|
|
| z troch biekov |
|
| 1 bal. |
|
| 1 bal. |
|
| 150 g |
|
|
|
|
| 50 g |
|
| na posýpku |
|
| DIA verzia: | |
| 350 g alebo špaldová múka hladká |
|
| 50 g |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
| 1 bal. |
|
| 200 g |
|
| 2 PL |
|
| podľa návodu, miesto cukru, kvapky stévie |
|
Postup
-
1
Zo surovín vypracujeme cesto, rozdelíme na väčšiu a menšiu časť. Väčšiu časť odložíme na pár minút do chladničky, menšiu časť odložíme do mrazničky.
-
2
Pokiaľ sa cesto chladí a mrazí, pripravíme si tvarohovú náplň. Jemný tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru, pudingový prášok Zlatý klas, tri žĺtka a vyšľahaný sneh z troch bielkov zmiešame.
-
3
Väčšiu časť cesta vyváľkame na plech, potrieme ríbezľovým džemom, popicháme vidličkou.
-
4
Cesto potreté džemom posypeme zmiešanými orechami, cukrom a škoricou, alebo cukor nahradíme práškovou stéviou.
-
5
Na orechy natrieme tvarohovú plnku a uložíme ríbezle. Ovocie môžme použiť ľubovolne. Ja osobne vyberám ovocie pre dia manžela to najvhodnejšie čo najmenej, s vysokým podielom cukru. Viem si ho predstaviť aj s malinami napríklad.
-
6
Vyberieme menšiu časť cesta z mrazničky a na strúhadle na jablká ho nastrúhame na tvarohovú náplň. Mne sa zamrazilo akurát, výborne sa mi na prvý šup sa celé postrúhalo. Posypeme lupienkami mandli.
-
7
Pečieme podľa znalosti svojej rúry, ja som piekla, ako mi čas ukazoval, až 50 min pri 200 C do ružova.
-
8
Necháme úplne vychladnúť, tvaroh musí chladom zhustnúť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@afataga , včera večer som ti písala k tvojmu koláču, že roh koláča som lyžičkou doslova vylovila, ale aký dobrý bol taký horúci, poznáš to ked vodu kážu a vino pijú
až teraz som postrehla, že varecha upravila suroviny, že steviu treba dať do orechov, dala na začiatok popisu, nevadí
@tiginko , som sa z chuti zasmiala, ja viem, na smiech to nie je :-), ale musíme to prežiť pri zdraví a akej takej rokmi síce primeranej, ale pribúdajúcej váhe, píšem za seba samozrejme :-) za všetko môže varecha a moja závisloť na ňu, ja by som piekla a varila a piekla a varila stále, len keby sa z toho nepriberalo
Prajem tebe, ale aj všetkým, úspešný, bezbolestný začínajúci sa týždeň, platí to aj pre tých, čo sa pozrú na taký výborný recept, :-)
PS: Ešte, že sú tu hviezdičky, dokonca aj kniha pre zábudlivcov.
trochu jesene , len tak pre radosť :
snímka stará pár minút:-)
ďakujem za krásny recept, ukladám si medzi obľúbené.
Tento koláčik je síce mimo plán ale idem trošku dovolenkovať a chcel by som si ho upiecť teda pokúsiť sa a zobrať zo sebou. Chcem vyskúšať tú dia verziu. Prezraď mi prosím Ťa na aký veľký plech (v cm) je to množstvo surovín. Ja to neviem odhadnúť a nechcem to hneď na začiatku zmršiť. Za odpoveď Ti budem veľmi vďačný. Tánička ja Ti prajem pekný večer.
Ďakujem za rýchlu odpoveď. Si zlatá. Pečiem už len pre seba tak nepotrebujem nejaké veľké množstvo. Mne stačí na menší plech. S tým cukrom si poradím. Mám viacero druhov. Akurát vymením ríbezle za černice. Šak aj tie sú dobré ne?
Ešte raz Ti ďakujem a o výsledku Ťa budem zajtra informovať. Dovtedy ahoj.
Bol som u dvanástich mesiačikov a hajzlíci jedni ríbezle už nemali tak som zobral černice. No vidíš ako nám fajnovo funguje korešpodencia. Ten koláč dáme do hromady aj keby neviem čo bolo. Len mi to začína pripomínať rozprávku O psíkovi a mačičke jak piekli tortu. Tánička cením si Tvoju pomoc.
Koláčik je hotový a je výborný. Dal som množstvo surovín ktoré si mi odporučila a vyšlo to na ten plech čo mám tak akurát. Neviem či aj nebudem banovať, že som neurobil na väčší. Pravdepodobne určite. Jedna chybička se síce vloudila ale ešte je to v norme. Nechal som koláčik dlhšie v rúre ako potreboval tak spodok je trošku chrumkavejší. Piekol som v rúre ktorú ešte nepoznám. Šak ja ju časom spoznám a potykáme si. Koláčik je už zabalený a ráno ruka v ruke vyrážame. Tánička ja Ti ďakujem za pomoc. Nebyť Teba tak som bez koláčika. Prajem Ti pekný večer.