Tvarohové knedlíky so zmrzlinou
Autor receptu: remcula
Málokdy teď vařím takové dobrůtky, ale recept mne zaujal pro svou jednoduchost a moje vnučky si moc pochutnaly:-) .....@Remcula
|
2 porce
porcie |
15-20 min minút
príprava |
Postup
- Nejdříve si den předem připravíme zmrzlinu:
vyšleháme dohusta 2 šlehačky, přidáme cukr a vmícháme do směsi borůvky. Hmotu naložíme do vhodné nádoby a dáme mrazit do druhého dne.
Borůvky jsou lepší mražené, zůstanou ve zmrzlině vcelku..
- Z tvarohu, vajíčka, krupice a špetky soli vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na zruba 10 kousků, do kterých zabalíme jahody.
- Knedlíky by měly být o malinko větší, než pinpongový míček.
- Knedlíky vložíme do vroucí vody a jakmile všechny vyplavou, jsou hotové. Pokud nám zbydou jahody, můžeme je pomixovat s trochou cukru a přelít knedlíky. Na talíř ke knedlíkům naložíme kupu zmrzliny, kterou je lépe vyndat z mrazáku zhruba hodinu předem.
zatvoriť