Trojfarebný punčový zákusok

cicamaci, 27. júna 2010

U nás doma ho každý miluje,je to dobrôtka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

piškotové cesto:
8 ks	vajce
8 PL	kryštálový cukor
8 PL	polohrubá múka
1 ks	prášok do pečiva
	pikantný džem
trojfarebné cesto:
7 ks	vajce
2 hrnčeky	práškový cukor
250 g	maslo
2 hrnčeky	polohrubá múka
0,5 bal.	kypriaci prášok
	kakao
	jahodový (malinový)sirup
punč:
500 ml	jahodový (malinový)sirup
200 ml	rum
	punčová poleva

Postup

1
Piškótové cesto: Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh,pridame muku zmiešanús pr.do pečiva a žĺtka. Opatrne no dôkladne premiešame. Cesto rozdelíme na dva plechy vystlané papierom na pečenie. a upečieme.
2
Trojfarebné cesto: Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom,pridáme múku s kyp. práškom a nakoniec tuhý sneh z bielkov.Zmes rozdelíme na tri časti:žlty,hnedý (pridáme kakao) a červeny(pridáme farbivo alebo troška sirupu). Na hlboký plech vyloženy papierom na pečenie kladieme lyžicou striedavo všetky farby,zarovnáme a upečieme.
3
Jeden piškótový plát natrieme džemom,naň položíme trojfarebné cesto,popicháme ho vidličkou a polejeme ho sirupom s rumom. Druhý plát natrieme tak tiež džemom a zakryjeme ním trojfarebné cesto.Celý povrch polejeme polevou.Keď stuhne pokrájame na obdlžniky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hefi

hefi 28. júna 2010 o 07:26

fajne, dik, pridávam do mojej kuchárky

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 28. júna 2010 o 19:36

puncaky zboznujem a robim podobne.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 29. júna 2010 o 17:16

J asom si urobila ešte jedno cesto a to som pokropila rumom a rozdrobia, natrela na plát ako plnku , tiež som tam ešte ( do toho rumu ) dala sirup. Lekvár bol pikantný - ribezle či maliny. Aj tortu som tak robila( ešte keď som mohla sladké ).

@zareaguj

Pekný komentár