Tortu si vie spraviť aj amatér...Suroviny použité na prípravu sa nemusia vážiť.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Piškótové cesto svetlé: | |
| Korpus na 1. poschodie: | |
| 6 ks |
|
| 6 PL |
|
| 50 ml |
|
| 6 PL |
|
| 1 ks |
|
| 5 PL |
|
| 1 ks |
|
| Korpus na 2. poschodie: | |
| 4 ks |
|
| 4 PL |
|
| 30 ml |
|
| 4 PL |
|
| cca 1/2 bal |
|
| 3 PL |
|
| cca.1/2 bal. |
|
| Korpus na 3. poschodie: | |
|
|
|
| Korpus na 4. poschodie: | |
|
|
|
| Krém: | |
| 495 g |
|
| 3 ks |
|
| 900 ml |
|
| 9 PL |
|
| 320 g |
|
| Poleva na 4. poschodie: | |
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| Biely krém na zdobenie: | |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Nedalo mi neodskúšať to,že ako sa mi podarí piškótové cesto keď si nevymiešam zvlášť sneh z bielkov a zvlášť žltky.Takže tentokrát som experimentoval asi takto : Neoddelené vajcia som pomiešal s cukrom, Miešal som pokým mi hmota nezbledla a nezhustla trochu.Vidieť to v bode 2.
-
2
Vymiešané vajcia boli ako šľahačková pena.Potom pridáme ďalšie ingrediencie a dobre premiešame.
-
3
Formu si vystelieme papierom na pečenie
-
4
Rúru som si predhrial na 100 st.C
-
5
Hneď po vložení formy som zvýšil teplotu na 180 st.C. Piškótu zo 4 vajec som piekol cca.20-25 min.A piškótové cesto zo 6 vajec cca,30-35 min.
-
6
Tu máme už hotové piškótové cesto.Toto je to šesť vaječné.
-
7
Piškótové cesto som prerezal nasledovne : 1 poschodie na tri časti.(priemer v strede 23cm) 2 poschodie na dve časti.(priemer v strede 20cm) 3 poschodie na dve časti. (priemer cez stred 14cm.)4 poschodie na tri časti.(priemer cez stred 11cm)
-
8
Nad parou si rozpustíme čokoládu.Ja som použil túto,ale to je už na vás akú si zvolíte, Kvalitná čokoláda a dobré maslo sú bez konkurencie pri tortových krémoch a pod. Viem to porovnať veľakrát som aj ja robil krémy z rastlinných tukov.Chuťovo je to veľká odlišnosť.Ináč tortu som natrel krémom. Štvrté poschodie je poliate s čokoládou... tie sviečky som tam musel nejako prilepiť.
-
9
Maslo som posekal na malé kocky a premiešal som ho už z uvareným horucim pudingom zo zlatého klasu.
-
10
Ďalej som puding vymiešal z čokoládou do penista resp.do hladka.
-
11
Prierez torty zo spodnej časti.
-
12
Priatelia prajem vám dobrú chuť
-
13
A z piškótových orezkov moja polovička spravila guľky.
-
14
Ďakujem vám všetkým
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup -
Domáce rožky a pletenky
-
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Aj ty si šikulka ...tvoje rcp k tomu nasvedčujú.Vďaka.
si zdatný nielen v mäse, ale aj v tomto.
blahoželám :-)
Ďakujem ti
ty si najtatko!!! ked dokážeš slečne maškrtu urobiť takto..!!!
aj ja bych ťa mala rada-kebych bola-ako dcéra-tak mladá..!!bola by som na teba pyšná..hrdá..
pre mňa je toto drina moc tvrdá..ja sa tu na VARECHU na chvíľu kuknem-qa mám pocit-že od prejedenia ako balon puknem..:-))))
toľko je tu dobroty...
nech ti šťastie slúži..nech ťa nič nesúži...zaslúžiš si to...:-)
myšky...milé prirovnanie, trochu ma to rozveselilo...naši predkovia boli umný a vynaliezavý.Môj starký bol mäsiar všeličomu ma naučil keď som bol ako učeň.Tvoj svokor vedel od čoho,,kapú´´muchy všetka česť.My to voláme,že guľky...je to vďačné niečo dá sa to kombinovať
na milión spôsobov.Ďakujem ti za tvoj pekný komentár
Guľky,či už čokoládové,alebo z piškótového cesta sa tešia aj u nás veľkej obľube.Ale nezmeškala si nič dcérka má dnes narodky.
Vďaka
Blahoželaniu sa poteší...budem tlmočiť..
Tvoj otec musí byť šikovný chlap...Od takej odborníčky na torty ako si ty si slová vážim.Ďakujem
Ďakujem...dcérke tvoj odkaz doručím
Cukrár je asi tvrdé slovo na mňa,ale tvoj komentík ma potešil...
I keď v tých rokoch keď som bol učeň v Nitre asi na 100m od nás sa
učili cukráry-pekáry.Veľakrát ma to tam lákalo a nielen k vôly dievčatám na intráku,ale aj k vôli neodolateľnej vône čerstvého chleba
a cukroviniek.Ďakujem Ti.
Máš absolútnu pravdu...krém je suprový.A k tomu korpusu asi toľko,
že takýmto spôsobom som ho robil prvý raz...práve pri tomto šesťvaječnom som zvýšil PDP z pol bal. na 1bal.Rúru som predhrial náročky iba na 100 st.C.Nechal som hmotu oddýchnuť asi 15 min.Ja sám som sa čudoval,že ani sneh ani nič a je to OK.Samozrejme ani
mne sa to nepodarí stále na 100%,ale potom tie kokosové guľky to majú vyhrané...havino vďaka a dcérke tvoj pozdrav odovzdám
Zdravím ťa cesminaz tentokrát z SK.Tie korpusy som natrel krémom a poskladal.Ničím iným som to nezvyšoval.Najprv som ich rozrezal vodorovne a potom som ich podla rôznych tanierov vykrajoval na menšie.Ten prvý korpus som spravil zo šiestich vajec to mi to tam pravdepodobne nadvihlo to celé dielo..Ďakujem a vďaka aj za pozdrav pre dcérku budem tlmočiť.
PS:Keď som bol ešte v zahraničí už vtedy sa chválila,že onedlho osemnásť...
Srdečná vďaka
Si super žena ,ale takú pochvalu si iste nezaslúžim.
No musím sa priznať,že si mi spravila tento upršaný deň svetlejším a krajším.Marti ďakujem za tvoj citlivý a pekný komentár.
Ďalej ďakujem aj v mene mojej dcérky za peknú gratuláciu
Prajem ti všetko dobré.PA
Málokto vie o tom,že mám dve lásky a to:
1.moja rodina.2.varenie
U mňa tuky tiež nehrajú prvé husle...už teraz premýšlam čím ích budem v mojom najbližšom rcp redukovať resp.nahrádzať.
Pravdepodobne asi smotana a želatína ...obidve sú prírodného charakteru.Ďakujem afataga
Otázka je v norme ...ja som tiež neni vševedko.Nemám ti čo prepáčiť,preklepy robím aj ja.Sklokeramický nemá chybu... samozrejme keď by som kupoval tak to A energetickú triedu.Včera som klepol po ňom z plechom na pečenie,ale nič ...až také krehké to nie je.Manželka to udržuje v čistote ...sú nato rôzne spreje určené len na tieto účeli.Neviem či som dobre skopíroval foto z picassa veď onedlho sa dozviem.Ďakujem ti aroooo.
Srdečná vďaka aj za dcérku
Ďakujem aj za dcérku.Prajem ti pekný deň
žiadny problém som rád,že ma oslovuješ menom...nick sa že vraj nedá
prepísať...Ďakujem ti za krásne slová adresované mojej dcérke a mne.
Tvoj pozdrav odovzdám.Prajem ti len všetko dobré
@mesiar , Laci, tak v prvom rade srdecne blahozelam dcerke a aj vam vsetkym (ved vies, ze v Holandsku si blahozela cela rodina, ak ma niekto narodeniny :-)), ma krasny vek...Iste sa torte potesila. Spravil si ju krasnu! Aj ja niekedy tak robim, ze miesam cele vajcia, nevidim nejaky velky rozdiel...Mas tu piskotu krasnu, vysoku. A aj gulicky z odrezkov, to je moje :-). Ahoj.
Ahoj Janka.Samozrejme viem o tomto peknom zvyku.Dcérke sa torta pozdáva.Ja som s tým korpusom robil vlastne pokus čo to spraví,ale
nechcem byť namyslený...vyšlo to...Som rád,že sa ti torta páči,
V mene celej mojej rodiny ďakujem za pekné slová od teba na ich
a moju adresu.Prajem tiež tebe a tvojej rodinke všetko dobré.Pá Pá
Ďakujem pekne valeri.Odkaz samozrejme neskôr presmerujem k dcérke.
Ďakujem pekne
Áno je to moje slnko ktoré ma drží pri živote
Ďakujem pekne aj v mene mojej dcérky
Sám neviem odkiaľ začneme krájať...včera som vykrojil kúsok zo spodku
ale pravdepodobne z vrchu...tie sviečky odmontujem odtiaľ asi
Vďaka tebe.
Si neskutočný básnik.Keď sa stretnem s tebou na vareche mám hneď
krajší deň.Ďakujem ti za neskutočne peknú básničku a pekné slová.
Posielam pekný pozdrav
Máš pravdu.Do tejto torty som vložil všetku moju lásku,ale aj všetok
môj žiaľ a bôľ.Keď som odchádzal do zahraničia bola ešte dieťa.V tých
časoch som chodil domov iba 2x do roka.Túto tortu som myslel ako nejakú kompenzáciu za roky nestrávené z mojou dcérkou resp.rodinou.Neustále som nato myslel keď som tortu robil...ako ubehol čas. ! Milá pusta ďakujem ti za krásne slová.
Za pekný komentár vďaka.Dcérke tvoje blahoželanie doručím
Až tak dobrý sa necítim aby som menil.Ale potešil si ďakujem ti pekne.
Som rád,že taká skvelá kuchárka a gazdinka ako si ty vyniesla nado mnou ,,ortieľ ˇ.Cením a vážim si tvoje slová.Ďakujem krásne a aj v mene mojej dcérky srdečná vďaka
Toto si hocikto netrúfne. Gratulujem dcérke aj tebe.
Ďakujem ti za pekný komentár.Prajem ti pekný zvyšok dňa.
Naozaj som rád,že som ťa stretol.Nie nepobabil som sa a ani ináč nie s
som chorý.Vieš človeka rozveseliť... Rád experimentujem a ešte radšej spoznávam nové veci.Od profíka je to ešte ďalej.Ďakujem a
ďakujem pekne aj za dcérku.Gratuláciu odovzdám.Prajem ti všetko dobré
Škoda,že ti nemôžem poslať,ale z nemecka lietadlom do BUDAPESTI
máš za 1h 30min.A odtial iba 80 km k nám.Do soboty to stíhaš.Už len
priepustka od priateľa.Samozrejme srandičky,ale rád privítam vo svojom príbytku hocijakého človeka dobrej vôle.Ďakujem elixir
Naozaj sa nemáš za čo hanbiť.Máš skvelé recepty.Ja ti tykám,a preto
vykať mi ani ty nemusíš, nepotrpím si na to.A tortu zvládneš hocikedy
verím tomu.Ďakujem mariamka
Ďakujem krásne.Tvoje slová jej budem tlmočiť
Nevadí,že ste nemali poschodovú.Keď to človek robí z úctou
a láskou nemôže to narušiť nič.Tvojej dcérke prajem hodne zdravia,
šťastia a len to najkrajšie a najlepšie čo život môže ponúknuť.
Dovoľ prosím aby som jej venoval čierny tulipán ktorý som priniesol pred rokmi z Holandska a kvitne nám pred družstevným bytom.
Ďakujem ti krásne tvoje blahoželanie odovzdám dcérke.
Naše názory sa zhodujú.Nepochybne ste dobrá žena,manželka a matka
Prajem vám a aj vašej rodinke všetko dobré.
len teraz vidím,že si ma konečne začala tykať.Okuliare máim v NL SORRY
Si naozaj zlatá.Vďaka za pekné slová...presmerujem ich na dcérku.
Ďakujeme za peknú gratuláciu
Za krásne blahoželanie ďakujeme.Píšem aj v mene
dcérky ktorá ťa pozdravuje a ďakuje.
Ďakujem za pekný kompliment.Aj u nás trochu pršalo
Pekný pozdrav ti posielam tentokrát zo Šiah
Tá torta je naozaj pekná práca.Vyzerá velmi lákavo.
Srdečná vďaka .Dcérka ďakuje tiež
Vdaka za krasne foto a kvietok
Krásne ďakujem.Ďakujem ti aj za dcérku, za peknú gratuláciu.Samotná oslava bude v sobotu.Ale už prvý hostia boli aj dnes.Prajem ti pekný večer sandra.
Nerobím si srandu mílá lusinkab.Je pravda,že všetky
korpusy som robil už predošlý večer aby som potom na druhý deň stíhal.Hlava ma začala bolieť až vtedy
keď som tie korpusy vykrajoval,aby mi tie poschodia
ako tak sedeli a vynikli.Ďakujem ti v mene mojej celej rodiny za pekné ohodnotenie a milé slová.Zvlášť ti ďakujem za peknú gratuláciu na dcérkinu adresu.
Tebe a tvojmu priatelovi a všetkým kto sú ti k srdcu
blízky prajem len to najkrajšie a najlepšie čo život može dať.
Ďakujeme krásne obaja.Prajem ti všetko dobré
Dcérke som všetky blahoželania tlmočil resp.čítala ich
aj sama.Bola velmi rada a ďakuje.Tvoje jej doručím tiež
a ďakujem aj v mene mojej rodiny vrátane aj dcérky.
Tvoje slová ma potešili...Ctím si ich a vážim.Milá frezia prajem ti všetko dobré.
Zdobenie tort nie je moja silná stránka,ale nie raz mi spomínala dcérka už dávnejšie poschodovú tortu.Keď som to povedal manželke,že načo sa chystám tak sa chytila za hlavu a skoro odpadla.Krásne ďakujem aj v dcérkinom mene.Prajem pekný večer
Ďakujem v mene celej mojej rodinky.Som rád,že sa takej skvelej kuchárke a gazdinke torta páči.Tiež prajem
všetko dobré pre teba a aj tvojim najbližším
..torta pekná , ,ale ani dceru nemáš k zahodeniu....................... maj sa pekný víkend
Ahoj.Predsa to len niekto vie!Toto je ten správny výraz mr.google hungary píše to isté.Ak máš možnosť prosím ťa tak jej odovzdaj
srdečný pozdrav odo mňa,že ďakujem .Ďakujem aj za kompliment na
dcérkynu adresu,ale máš smolu má nápadníka.Zajtra bude oslava tak je to tu u nás teraz všetko hore nohami.A kde je medulienka122?????
Ďakujem ti priateľu...aj tebe pekný víkend
@irenaw , aj tvoja torta je nádherná...milujem jahody :-)
Ďakujem dievčatko veľké.
Si naozaj zlatá
Tvoja teta mala pravdu.Samozrejme gratuláciu prijímam a som veľmi rád.
Budem tlmočiť dcérke,ale dovoľ aby som aj tvojej dcérke poprial hodne zdravia,šťastia a nech sa jej splnia všetky pekné sny.
No až taký macher nie som aby som bol otcom roka,ale tvoje peké slová ma aj tak potešili.Čo je ťa po kráse..
tvoju tortu si iste robila z láskou k tvojmu dieťaťu.Niet krajšie a čistejšie od materinskej lásky.Takto dodatočne
mu prajem len to najkrajšie a najlepšie čo mu može život dať.Ďakujem Ti eviana.Pekne pozdravujem z NL
Veľa zdravia a plány,ktoré má pred sebou,nech sa jej plnia.Má ohromného a šikovného otca.No ale ona to určite vie.To len ja imaginárne tuším.
Budem sa asi opakovať,ale aj tak ťa považujem za úprimnú a
inteligentnú ženu.Ďakujem ti za peknú gratuláciu pre dcérku.Budem jej
ju tlmočiť.Ďakujem aj za pekné slová na moju adresu.Prajem ti pekný večer.
Ďakujem ti za milé a priateľské slová.Budem ich tlmočiť dcérke.
Ďalej ďakujem za pekné ohodnotenie.Prajem ti všetko dobré
@marianna76.
Naozaj si zlatá.Tvoje blahoželanie odovzdám dcérke.Torta je jednoduchá,ale máš pravdu,robil som ju z láskou.Keď som odchádzal do sveta,dcérka bola ešte dieťa... čas je neúprosný.
Ďakujem za tvoje pekné slová a za peknú animáciu.Prajem ti krásny
deň.
Takže toto je moja májová torta k synovým 18-inám :)
...a ešte v reze (pre istotu, či to vloženie nebola náhoda :)
Tvoja torta musela byť výborná.V reze vyzerá velmi fajnovo.A ten papagáj je macher na tej torte.Rád som ti pomohol.Prajem tvojmu synovi a celej tvojej rodine len všetko najlepšie.pa pa