aj tento rok som dostala za úlohu upiecť tortu pre Agátku o to ťažšiu, že si rozkázala Hellou Kitinku, ako ju ona dôverne volá Zobraziť celý popisaj tento rok som dostala za úlohu upiecť tortu pre Agátku o to ťažšiu, že si rozkázala Hellou Kitinku, ako ju ona dôverne volá :-) čiže čakala ma ďalšia poťahovka, už som s tým bola zmierená ale tieto horúčavy!!! keby som ju len piekla ale treba ju ešte preniesť autom, takže som zmenila rozhodnutie a nakoniec vznikol takýto rybníček Žaburníček s leknami, žubrienkami, žabkami a aj tú Hellou Kitinku som tam Agátke pre radosť posadila :-)
porcií
na 160 °C
Suroviny
| Čokoládový korpus: | |
| 6 ks |
|
| 120 g |
|
| 150 g |
|
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| 1 ks |
|
| Tvarohová plnka: | |
| 500 g |
|
| 800 ml |
|
| 2 PL |
|
| 1-2 ks |
|
| 2 bal. za stutena |
|
| Zelené kiwi želé: | |
| 3 ks |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 1/2 bal. za studena |
|
| 1 kvapka zelená |
|
| Maľovaná piškóta: | |
| Cestíčko na maľovanie: | |
| 1 ks |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 3 PL |
|
| Piškóta: | |
| 5 ks |
|
| 120 g |
|
| 80 g |
|
| štipka |
|
| Ostatné: | |
|
|
|
| čerstvé |
|
Postup
-
1
KORPUS: z bielkov a práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh, čokoládu necháme povoliť (nad parou alebo v mikrovlnke) a vymiešame so zmäknutým maslom, po jednom pridáme žĺtka a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, nakoniec zľahka zamiešame sneh, vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy, pečieme na 160°C asi 30 minút, ja som použila veľkú formu, priemer 28cm, ak by ste piekli v klasickej treba pečenie predĺžiť asi na 45 minút, upečenú tortu vyberieme z formy a necháme vychladnúť, po vychladnutí korpus obalíme papierom na pečenie a vložíme ho naspäť do umytej formy
-
2
TVAROHOVÁ PLNKA: tvaroh vyšľaháme so smotanou, podľa vlastnej chuti pridáme vanilkový a práškový cukor, stužovač pripravíme podľa návodu, po troche pridáme tvarohovú zmes a vyšľaháme do hladka... na korpus natrieme džem ja som použila jahodový, nato dáme tvarohovú plnku
-
3
posypeme jahodami, zakryjeme tvarohovou plnkou, zase dáme ovocie a poslednú vrstvu dáme čistú tvarohovú... dáme do chladničky stuhnúť na 2-3 hod.
-
4
ZELENÉ KIWI ŽELÉ: kiwi ošúpeme a nakrájame, pridáme 2 lyžice cukru, lyžicu vody a rozvaríme, rozmixujeme a necháme vychladnúť... z pol balíčka si pripravíme želatínu a postupne zamiešame kiwi kašu, vymiešame do hladka...
-
6
varením kiwi stratilo farbu a zostalo skoro sivé, čo ma veľmi sklamalo, preto som pridala trochu potravinárskej gélovej zelenej farby... zelené želé vylejeme na stuhnutú tvarohovú hmotu a dáme do chladničky stuhnúť
-
7
MAĽOVANÁ PIŠKÓTA: cestíčko na maľovanie - všetko spolu vymiešame na hladké cestíčko, nemalo by byť ani husté ani riedke, cesto dáme do sáčku, ustrihneme rožok, na plech si dáme pečiaci papier a cestom maľujeme vzory...plech dáme na 1 hodinu do mrazničky... CESTO NA PIŠKÓTU: bielka vyšľaháme spolu s cukrom a po jednom pridáme žĺtka, pridáme preosiatu múku a štipku soli... piškótové cesto rozotrieme na zmrznuté kreslené cesto, pečieme na 180°C asi 8 - 10 minút, po upečení preklopíme na vlhkú utierku a stiahneme papier na pečenie
-
8
stuhnutú tortu vyberieme z formy a odstránime papier, odmeriame výšku torty, tá moja mala 8cm a maľovanú piškótu nakrájame na 8cm pásy...
-
9
maľované pásy potrieme džemom a a obalíme okolo torty
-
10
no už treba len ozdobiť... ja som si vyrobila s fondánu ktorým som pôvodne chcela obaliť celú tortu, kvety...
-
11
samozrejme aj Hellou Kitinku aby bola aj Agátka spokojná
-
12
no a aký by to bol rybníček bez žabiek a žabiakov
-
13
a tu je už torta prichystaná na odvoz
-
14
a tu už je polka zjedená a torta mierne " pokrčená"
-
15
a tu je naša oslávenkyňa, ktorá sa takto krásne usmievala keď sme jej zborovo spievali "Veľa šťastia, zdravia..."
-
16
a toto je zas darček od babky Evky - háčkovaná kvetinková deka-prehoz cez posteľ :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
spolupráca starostlivej láskavej babky a roztomilej do krásy rozvíjajúcej sa vnučky-tomu sa hovorí životné šťastie..
prajem vám..žite s radosťou..:-)
a to som pocula, ze z kivi sa zele spravit neda :-)
Pevné zdravíčko a hodne spoločnej zábavy a radosti obom :-)
všetkým vám chcem poďakovať za milé komentáre a pekné priania Agátke...