Tofu obalené v kokose so zeleninou fotorecept

elixir - fotkaelixir, 13. júla 2013
Tofu obalené v kokose so zeleninou (fotorecept)
Foto: elixir

Ľahký zeleninový obed. (1300 kJ)

1
porcia
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
0,5 ČL
2 PL
1 PL
0,5 PL
5 g
 (na ozdobu)
Zeleninová príloha:
50 g
0,5 ks
1 ks
1 ks (ružička)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Olivový olej rozotrieme po panvici a opečieme na ňom tofu...

    Tofu obalené v kokose so zeleninou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...potom stiahneme plameň, pridáme zmes kokosového mlieka, sójovú omáčku a javorový sirup a opekáme asi minútu.

    Tofu obalené v kokose so zeleninou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tofu vyberieme z panvice, obalíme v kokosovej múčke a odložíme bokom, prikryté aby nevychladlo. Medzitým sme si na panvicu dali zeleninu.

    Tofu obalené v kokose so zeleninou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hrášok, umytú a nakrájanú paradajku aj pór opražíme. Brokolicu 5 minút povaríme. Nakoniec posolíme.

    Tofu obalené v kokose so zeleninou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Naložíme na taniere a môžeme podávať. Pre milého som k tomu opiekla aj zopár zemiakových plátkov. Dobrú chuť.

    Tofu obalené v kokose so zeleninou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nutričné hodnoty:
    bielkoviny: cca 20g
    sacharidy:cca 26g
    tuky:cca 15g
    cca 1300 kJ

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
Bezpochyby zvláštne, exotické chute, netradičné. A to mám rada, experimentovať s na prvý pohľad nezlúčiteľným. Netreba sa báť. Páči sa mi, ukladám do KK!
@elixir , tento recept prisiel ako na zavolanu. Mam tofu v chladnicke. A nemam s tym vobec skusenosti, lebo to nekupujem. Chcela som vyskusat a hladala som vhodny recept. Takze pravdepodobne vyskusam tento tvoj krasny receptik :-).

Pridaj komentár k receptu: