Tofu nátierka

Name: Tofu nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tofu údené, 1 ks; tofu biele, 1 ks; droždie, 2 ks; cibuľa, 1 ks; sójová omáčka, 2 PL; olej , + maslo; korenie čierne mleté; soľ

vinansky, 11. októbra 2011

Recept máme od rodiny / posunutý ústnym podaním /, čiastočne upravený na základe vlastných skúseností... Veľmi chutí aj deťom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	tofu údené
1 ks	tofu biele
2 ks	droždie
1 ks	cibuľa
2 PL	sójová omáčka
+ maslo	olej
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Tofu nastrúhame na hrubšom strúhadle , pokvapkáme sójovou omáčkou a premiešame. Cibuľu nakrájame na malé kocky, opražíme na panvici resp. woku / na oleji s trochou masla /.
2
K cibuli pridáme droždie, ktoré sme si pomrvili resp. nakrájali na menšie kúsky. Na miernom ohni miešame až do rozpustenia droždia.
3
Pridáme postrúhané tofu, miešame a jemne prehrejeme. Dochutíme podľa chuti trochou mletého korenia resp. dosolíme. Podávame ešte teplé na chlebe. Veĺmi dobré je to aj na hriankach. Ako prílohu podávame zeleninu podľa vlastnej chuti - zelenú cibuľku, redkvičku, uhorku, paradajku atď.