Tofu košíčky fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 15. januára 2013

Postup

  1. 1

    Tofu (údené, či neúdené - ktoré vám chutí viac) položíme medzi papierové obrúsky. Zaťažíme a necháme tak pol hodinu, aby sme odstránili prebytočnú vlhkosť z tofu. Pripravíme ostatné suroviny.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V panvici rozpálime lyžicu oleja. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu,

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    jarnú cibuľku a po 2-3 minútach aj cesnak.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. Rodina
  5. 4

    Potom pridáme špenát. Necháme ho zmäknúť. Odstavíme, keď sa odparí tekutina.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 4
  6. 5

    V mise rozdrvíme tofu. Použila som drvič na zemiaky.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Pečenú papriku nakrájame na malé kocky.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 6
  8. 7

    Tofu premiešame s paprikou, lahôdkovým droždím, kurkumou a čiernou soľou.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Pridáme cibuľu so špenátom. Opäť premiešame a podľa potreby dochutíme sójovou omáčkou.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    Zmes naplníme do formičiek a v rúre vyhriatej na 190°C upečieme do zlata (ja som piekla 40 minút, ale moja rúra je slobodná duša - pečie, nepečie kedy sa jej ako chce, nechce). Po upečení košíčky necháme trochu vychladnúť a opatrne vyklopíme.

    Tofu košíčky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

ariela6
no aj tento recept ma oslovil co by si dala ako prilohu
monnikka
perfektné....tofu je u nás obľúbené, toto je skvelý tip
medulienka122
zasmiala som sa nad "slobodnou dušou", skvelý recept, ja ho asi urobím vo forme na muffiny, lebo košíčky nemám, ani tofu, zatiaľ ho aspoň ukladám
martamm
Toto nemá chybu, tofu u mňa boduje a takto krásne pripravené hodnotím ako "vynikajúce"
marikafil
až na tú čiernu soľ máme doma všetko, môžem vyskúšať, vyzerá to pekne a určite aj chutí.
monniee
Ak je tvoja rura slobodna dusa :), tak ty si hotova carodejnicka v kuchyni. Uzasny receptik, ako vsetky od teba. <3
1x anka07
mamatata2
Recept na jednotku a prekrásne si to servírovala, klobúk dole.Si ozaj veľmi šikovná.
zirafninka1
Dakujemvsetkym. Som rada, ze sa recept paci. @ariela6 ako prilohu zeleninovy salat.. pripadne aj pecivo. pre mna je toto skor take syto-ranajkove jedlo alebo vecera.
kaixi
všetko čo je vege - si zaslúži môj obdiv :)) ďakujem za skvelý recept
njdevil
@zirafinka , ake to je lahodkove drozdie? Inac recept je super, ukladam do kk, tofu mam rada na vsetky sposoby...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha