Snad nejjednodušší bramborový salát jen z několika surovin a časově nenáročný. Je to odvozené od salátu, který jsem dělal v Rakousku a později jsme Zobraziť celý popisSnad nejjednodušší bramborový salát jen z několika surovin a časově nenáročný. Je to odvozené od salátu, který jsem dělal v Rakousku a později jsme dělali i tento můj. Prostě rychlovka. Tak jdeme na to. Ta smažená játra jsou tam jen jako doplněk.
porcie
príprava
Postup
-
1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, očistíme si cibuli a cibulky a připravíme okurky.
-
2
Brambory a okurky si nakrájíme na půlměsíčky, cibuli na větší nudličky.
-
3
Na lžíci oleje si jen tak lehce orestujeme cibuli aby trošku změkla. Ne moc.
-
4
Teď přidáme okurky a společně necháme jen prosmahnout tak 1 - 2 minutky.
-
5
No a přidáme si nálev z okurek. Protože používám domácí okurky, tak vím jak chutná a proto už tam nic nepřidávám, vím, že to bude akorát. Tak když ochutnáte svůj, tak můžete malinko přisladit. No a necháme jen tak dlouho, aby to zavařilo a vypneme. Toho nálevu si dejte tak 1 -- 1a 1/2 deci. Ono se to vsákne do těch brambor, ale to nejde dost dobře napsat kolik. Začněte s méně a uvidíte podle citu.
-
6
Do misky si dáme nakrájené brambory, osolíme a opepříme a přidáme lžíci hořčice.
-
7
Zalijte ještě teplým zálevem a dobře promíchejte a to míchání tak dvakrát až třikrát opakujte a vše se vsákne a bude takový hladký.
-
8
Ten salát se dá samozřejmě použít teplý i studený. U nás máme rádi ten vychlazený a tak ho po promíchání vrazíme do chladničky. Kdo chce trochu mastnější, přidá si do studeného trochu olivového oleje. Ono to vypadá složitě, ale není. Za 30 minut je hotovo.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Pekne pozdravujem!
@Haji tak dostaneš obojí, jen nevím co Ti nabídneme dřív až jednou přijedete. U nás silný vítr ale 31 stupňů. Také srdečně zdravíme a nějak se vše k lepšímu obrací. Včera a dnes dvojí radost. Já to s dovolením přidám. Čekáme na ten mejlík.
Kukulienka71 Já nevím, ale má spoustu variant, jsou různé, ale já se jen chtěl podělit o tuhle úpravu a jinak jsem jich dělal různě podle toho kde jsme zrovna dělali a klidně může být i slovenský. Děkujeme za pozdravy a také srdečně zdravíme.
Teším sa spolu s Tebou, aj s pani oslávenkyňou, ktorá sa dožila požehnaného veku. Nech je zdravá a plná sily! Gratulujem!
nuž a k tomu druhému, milý@klukodvody ,Ty a pani Saška, máte už môj dlhodobý úprimný obdiv za Váš cit, lásku a empatiu, verím, že sa Vám všetko v dobrom mnohonásobne vráti, tak ma to učila ona a môj dobrý otec.
prajem Vám to obom z celého srdca, zaslúžite si to za rozdávanie šťastia kolo seba, nech sa Vám Vaše dobro dobrým odmení!!!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
@Monty469 děkuji a také moc zdravíme a doufáme, že až bude po všem, tak zase vyrazíme na Slovensko a třeba se s někým potkáme.
@Petroveckypitrs , @Mesiar50 oběma Vám děkuji a věřte, že mně vždy velmi potěší poznámka o připomenutí a nebo klasice. To je právě to, co se vytrácí a je mně to hrozně líto.
Ešte jednu zvedavú otázku: sú tam 2 druhy cibuliek, ale v postupe nie sú rozdelené. Tie mladé nepridávame surové? alebo všetky naraz do oleja? Ďakujem a pozdravujem. Dnes má byť zase veľmi teplo, tak krásny deň.
Ale podľa tvojho receptu by to bol iný šalát. Ten mi asi chutiť bude. Tak skúsim manželovi spraviť radosť, fašírky so šalátom podľa teba, som zvedavá ako to dopadne.
@Sovka62 neboj určitě dobře a také moc zdravíme.
Ještě jednou se tu zastavím - krásný dáreček ve slaném provedení - z tvé dílny! Se nedivím, že oslavenkyně měla velkou radost! Jsi šikovný!