Možná to někteří taky znáte. Polévka bez masoxu, nebo nějakého bujónu vám připadá, jak vývar z ponožek :-D..omlouvám se za ten výraz.. No a Zobraziť celý popisMožná to někteří taky znáte. Polévka bez masoxu, nebo nějakého bujónu vám připadá, jak vývar z ponožek :-D..omlouvám se za ten výraz.. No a co takhle udělat si aspoň něco trochu podobného? Tak jsem vyzkoušela tohle... @remcula
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Doba přípravy Doba přípravy: cca 50 minut Počet porcí Počet porcí: cca 2 dcl Suroviny: Mísu libečku i se stonky - čím více, tím lépe, 4 dcl vody, 1 lžička soli, 1 lžíce pokud možno čerstvé majoránky, 2 lžíce slunečnicového oleje. Postup přípravy receptu Libeček pořádně osprchujeme a pomeleme na masovém strojku. Dáme do hrnce, přidáme vodu a vaříme 15 min. Směs scedíme přes bílé plátýnko, pořádně vymačkáme. Do tekuté směsi přidáme sůl, 2 lžíce oleje a majoránku a vaříme tak dlouho, až výluh zredukujeme na polovinu. Nalijeme do skleniček a obrátíme dnem vzhůru. Vzniklý koncentrát můžeme přidávat do polévek a podle chuti i do jiných pokrmů, například do omáček.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Poradite ako ho pestovat ? Tu je leto cely rok - mozno to nechce ?
cokolvek z toho pichnes do zeme, zarodi , zo semien uz po par tyzdnoch, z rastlin samozrejme skor
uplne v pohode mi prezimoval v kvetiaci na balkone a aj napriek pocasiu uz zacina vytlacat ine moje burinky :-)
to že polievka bez masoxu alebo bujónu niekomu chutí ako vývar z ponožiek môže znamenať dve veci:
- nevie ju uvariť tak aby chutila po použitých surovinách
- chronickým používaním komerčných dokchucovadiel si umrtvil jemné chute
tiež je to obraz o biednej úrovni československej chuchyne ktorá sa necháva opíjať touto instantnou lžou .....
kedže sú toto názory priamo z ľudu môžeme ich považovať za skutočný stav a možno by bolo vhodné aby sa aj vyučovali na školách aby mladý kuchár vedel aké sú piliere ......... zabudnite na francúzsku a taliansku kuchyňu
Napad, ako vyuzit Ligurcek/Libecek, ak je ho prebytok, je to fajn. Ja vsak radsej zamrazim a pouzivam celu vnat. Pride mi zbytocne to lisovat a pretlacat a asi 50% vyhodit, lebo nikdy nespravis 100% extrakt. Takto sa mi vari v polievke kazdu nedelu vnat ligurceka a garde mu robi ta z petrzlena :)
@eraserhead , co k tomu dodat, kkdyž se nechci a nebudu hádat? :-) Vařila jsem polévky v restauracích-nejen polévky samozřejmě 10 let. Nikdy za tu dobu si nikdo nepřišel stěžovat, naopak. Když jsem vařila já, měla jsem co dělat. Asi jsme zdegenerovaní všichni, připouštím. :-) Téma masox a jiná dochucovadla vždy bude tématem, kde si všichni neporozumíme. Teď jsem četla v novinách, že naše děti mají zaneřáděné ledviny od zeleniny. No, tak na to už opravdu není co dodat. Co bychom měli jíst?? Zdravého už nekoupíme absolutně nic. Všude jsou éčka a jiná svinstva. A já nemám čas, ani energii se tím zabývat.
Ligurček mám, našťastie som ho zachránila, opatrujem celú zimu a tu čo vidím, vyhodený na kompostovisku, môj ligurček, predstav, ten môj, nie aby si robil poriadok v garáži, on vyhodí krásny ligurček, ešte, že som ho zachránila, ked som sa ho pýtala prečo to vyhodil, povedal, myslel som si že to je burina. Tak burinu by som nemala vo veľkom kvetináči, čo už s chlapom, niekedy (v duchu) mi ide na nervy čo dokáže vyhodiť.
A baby, garáže a dielne mužom je prísne zakázané upratovať!!! Kto sa potom má v tom poriadku vyznať?
i ja si svoje srdce "vylejem"..u nás tiež:vyhadzuje-čo nie je v jeho kompetencii..no to svoje..radšej mlčím..a tým mlčaním svedčím..:-)
och..s chlapmi sa ťažko žije..no-bez nich to nejdeee..:-)