Tavený syr s dobrotami fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si ingrediencie. Vymastila som si rozpusteným maslo silikónové formičky.Tie sa mi ako množstvo pre jednu osobu osvedčili. Zo šampiňonov stiahnete vrchnú šupu.Ide to ľahúčko.Je to raz a dva.Hlúbiky vyberiete.Tie nepridávate.Ostanú len očistené hlavičky.

   
2. 2

   2 plátky papriky pokrájať na menšie kúsky.Hlávku cesnaku očistiť,pretlačiť. Huby tiež porezať na menšie kusy.Šúnku,alebo inú údeninu,treba tiež porezať.

   
3. 3

   Takto pripravené a porezané kúsky surovín vložiť do mixéra a kratučko zmixovať,aby nám ostali drobné kúsky a nie pena!Do hotovej zmesy pridať bylinky.Ja som pridala pokrájanú pažitku a petržlenovú vňať.Ľahúčko premiešať. Medzi tým dať do misy hrudkový tvaroh a vidličkou ho spracovať s lyžičkou jedlej sódy.V recepte sa píše,že sóda nemusí byť.Ja som dala.

   
4. 4

   Zmiešaný tvaroh pridáme do rozpusteného,horúceho masla.Stále miešame,aby nám obsah neprihorel.Hrudky tvarohu sa nám postupne rozpustia.

   
5. 5

   Hladučký biely tavený syr vlastne je hotový.No ja som chcela mať ochutený a tak som zvolila pochutiny,ktoré sú uvedené v recepte.Len ľutujem,že aspoň dve formičky som neurobila len biely syr. Do bielej prevarenej syrovej zmesi som vsypala nasekané suroviny a ešte chvíľočku som nechala povrieť. Po stiahnutí z ohňa som zmes ponalievala do silikónových formičiek.Zabalila do sáčku mikroténového a odložila do chladu.

   
6. 6

   Dnes sme už raňajkovali vlastný,tavený syr.