Tatranské hviezdy (fotorecept )

akeber, 18. novembra 2011

Foto: akeber

Jedno z našich obľúbených vianočných pečív . Pod týmto názvom som ho našla v jednej kuchárskej knihe .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 kus
porcií

30min minút
príprava

15min minút
na 150 °C

Suroviny

150g	múka hladká
150g	cukor práškový
150g	orechy vlašské mleté
150g	Hera
2 ks	žltky
2 lyžice	smotana kyslá
Plnka:
1dl	mlieko
4g	cukor krupicový
10g (zlatý klas)	maizena
25g	orechy vlašské mleté
70g	maslo
Na obaľovanie:
	cukor práškový

Postup

1
Do misky dáme múku, práškový cukor, pomleté orechy, žltky, kyslú smotanu, Heru.

2
Vypracujeme cesto.

3
Vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme hviezdičky.

4
Na plech dáme papier na pečenie na to ukladáme hviezdičky. Pečieme na 150c asi tak 15 min.

5
PLNKA : Cukor, maizenu , žltok rozmiešame v mlieku. Uvaríme na miernom ohni a neháme vychladnúť občas premiešame.

6
Pomleté orechy opražíme a neháme vychladnúť.

7
Maslo rormixujeme s maizen. pudingom a pridáme opražené orechy .

8
Upečené hviezdičky natrieme krémom a navzájom zlepíme.

9
Obalíme v práškovom cukre a neháme odstáť na chladnom nieste kde nám dobre zmäknú.

10
Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vierik

vierik 18. novembra 2011 o 20:36

Pekné hviezdičky a už aj zasnežené :-) ukladám,páčia sa mi.

@zareaguj

Pekný komentár

mamatata2

mamatata2 18. novembra 2011 o 20:38

Máš veru pravdu @Akeber , že už je čas myslieť na Vianoce. Nuž teda, keď si sem dala také dobré recepty, tak my upečieme tieto hviezdy podľa teba.

@zareaguj

Pekný komentár