Sýty šalát zo surovej cvikly

marianne - fotkamarianne, 21. mája 2014
Sýty šalát zo surovej cvikly
Foto: marianne

Kto má rad cviklu,príde si na svoje,nemá chybu.Recept od kolegine Janky,priniesla ho šikulka na obed,nech vyskúšam,keď som šalátová....Patrí jej moje Ďakujem:-)

Suroviny

2 ks
1 ks
1 ks
1 ks
2 - 3 PL
Dressing:
1 ks (alebo jogurt)
podľa chuti
podľa chuti
1 - 2 CL
2 - 3 PL
1 PL
na ozdobenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeleninu nastrúhame na hrubých slzách.

  2. 2

    Dressing dobre vymiešame a vlejeme do nastrúhanej zeleniny.Dobre premiešame.Necháme 1/2 hodinky odležať.Pri podávaní ozdobíme orechami.

    Sýty šalát zo surovej cvikly - obrázok 2

Diskusia k receptu

28 komentárov k receptu
Ja tiež surový zeler asi skôr nie, ale zvyšok sa mi páči. Surovú cviklu mám rada, robievam niečo podobné, nabudúce skúsim pre obmenu tento tvoj šalát :-)
Zaujal ma tvoj šalát zo surovej cvikli.Vždy sa bojím tej zemitej chuti,ktorú cítiť v cvikle.No máš tu ohromné ingrediencie,ktoré by mali túto pre mňa nepríjemnú chuť preraziť,utlmiť.
Aj ten zelér a reďkovka sú zárukou chutného šalátu.
Šalát som si stiahla a vyskúšam.Dám vedieť,keď ho urobím.
@marianne , parádny šalátik... keď bude mladá cvikla určite vyskúšam... vyzerá neodolateľne... cvikle som prišla na chuť len nedávno a neberie ma v každom stave, ale tento Tvoj šalát mi padol do oka aj gastronomickej priehradky v mojej duši, som doň na prvý pohľad :)
No tak toto mozem :-) ja si robim surovu cviklu casto, len nastruham a pokorenim a priloha k obedu je hotova :-) ale v hlavnej role sa mi paci ako tento lahodny salatik :-) ja si davam zatial len vlasske, ale vyskusam urcite aj kesu ;-)
ja chválim, ale aj vám v dobrom závidím, ja proste surovú cviklu nemôžem jesť, mne je veľmi ťažko na žalúdok z nej, ked robím šťavu, tak sebe minimum a doplňam si inou zeleninou, ale šalát vyzerá výborne, tak len papajte a nech vám padne na úžitok, je to zdravie na tanieri
Robievam šalát z cvikly, mrkvy a jablka-všetko surové postrúhať, ochutiť medom, citr.šťavou. Zjedia to dokonca aj moje deti, je to taká zdravá pochúťka. A zemitá chuť cvikly sa stratí, toho sa nemusíte obávať.
paradny recept. po operacii mam zase raz problemy s anemiou a toto mi prislo ako dar z nebies :-D naisto skoro vyskusam a uz teraz dakujem :-)
podobný tu už bol a veľmi nám chutí, nebola v ňom tá biela reďkev. tiež som sa obávala toho surového zeleru, ale potvrdzujem, že v tej kombinácii sa tie chute nejako pomiešajú a výsledok je skvelý. odporúčam strúhať aspoň ten zeler na najjemnejšom strúhadle, cez malé slzičky. toto vyskúšam tiež, ten dressing vyzerá zaujímavo! dala by som aj hviezdičky, ale akosi sa neponáhľajú odstrániť tú technickú príčinu:-(
Doporučovala by som zeler nastrúhať na malých slzičkách, lepšie zapadne do kolektívu zeleniny, mám to odskúšané. Super šalát :-)
dakujem za komentrariky:-) nabuduce vyskusam na jemnejsie nastruhat,vdaka za rady dievcata..:-) inak z tohoto mnozstva je celkom slusna misa...ale uz som si poradila s nou...
podobny salatik robim na ranajky,ale s jablkom,ktore potriem na vacsich slzickach a mrkvu,cviklu a batat na drobnych,lepsie sa to je pretoze cvikla a batat su tuhe, zapravam kyslou smotanou,alebo lanovym olejom,su to velmi zdrave ranajky s trochou ovsenych vlociek s kefirom.
Aj moje ďakujem posielam kolegyni Janke a samozrejme aj tebe @marianne ! :-) Videla som na trhu taký malý mladučký zeler, tak som ho kúpila a predsa ho pridala (nastrúhaný na jemno podľa rád z diskusie) a vôbec mi tam neprekáža, práve naopak. Veľmi som si pochutila, ďakujem ešte raz :-)



@elixir ak by si sa predsa len na ten zeler odhodlala, samozrejme je ho tam cítiť, ale jeho chuť vôbec nepreráža. Keď som šalát spravila, zeler v ňom bol výrazný, potom som ho dala na tú polhodinku podľa receptu odležať a chuť bola fantastická, krásne to všetko splynulo dokopy :-)
Dakujem za recept. Dnes som pripravila presne podla navodu. Dressing som urobila bez kyslej smotany. Nechcela som totiz pridat cholesterol do takeho zdraveho salatu. Super napad na pouzitie surovej cvikly. Vdaka za inspiraciu.

Pridaj komentár k receptu: