Syrové trio v orechovej strúhanke

Postup

1. 1

   Na väčšie kocky nakrájame tri druhy syra, ktoré následne obaľujeme v polohrubej múke a rozšľahaných vajciach s mliekom a so soľou a pomletými orechmi zmiešanými s trochou strúhanky.
2. 2

   Vyprážame v horúcom oleji do zlatista.
3. 3

   Omáčka: Papriky sprudka opečieme, ošúpeme a zbavíme jadrovníka. Potom ich spolu s olivovým olejom a cesnakom zmixujeme do hladkej omáčky, ochutíme čili papričkou a soľou. Servírujeme zvlášť.