Syrové trio v orechovej strúhanke

Postup

1. Na väčšie kocky nakrájame tri druhy syra, ktoré následne obaľujeme v polohrubej múke a rozšľahaných vajciach s mliekom a so soľou a pomletými orechmi zmiešanými s trochou strúhanky.
2. Vyprážame v horúcom oleji do zlatista.
3. Omáčka: Papriky sprudka opečieme, ošúpeme a zbavíme jadrovníka. Potom ich spolu s olivovým olejom a cesnakom zmixujeme do hladkej omáčky, ochutíme čili papričkou a soľou. Servírujeme zvlášť.